2019-05-06

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孕婦湯水推介 飲出健康懷孕體魄

由初期懷孕徵兆到接下來九個月的嬰兒成長階段中,無論是6週胎兒、12週胎兒、36週胎兒,讓我們一起透過不同媽媽、專家的分享,一同探索胎兒成長的嬰兒生長線、懷孕週期胎兒大小、胎兒心跳、胎兒打嗝等變化,以及懷孕初期會遇到的初期懷孕徵兆吧!延伸閱讀:【胎兒成長】準媽媽必收藏!初期懷孕徵兆+嬰兒成長階段+懷孕週期胎兒大小

老火湯?滋補燉湯?蔬菜湯?孕婦湯水應該點揀先好?不說不知,原來選擇懷孕湯水大有學問,例如懷孕初期不要太刻意進補,宜選性質平和偏溫的初期懷孕湯水;太油膩的老火湯亦不宜,因為首12週胎兒的器官逐漸形成,孕媽媽的腸胃亦要適應變化云云。下列兩款初期懷孕湯水食譜,最啱孕媽媽們與腹中寶寶一起滋潤下。

粉葛鯪魚湯(2人份)

此湯具清熱、生津及滋潤功效,並可健脾及袪濕消腫,加上性質平和,是初期懷孕湯水、以至整個孕期懷孕湯水的不二之選。

材料:

粉葛1件(購買時指明2人分量,由店員代為去皮及切件)

鯪魚1條

扁豆15克

陳皮1片

蜜棗2粒

厚薑片2片

豬腱 $40

油 適量

水5碗

做法:


  1. 鯪魚洗淨及去除內臟,瀝乾魚身水分,以薑及油熱鑊,將魚的兩邊煎至金黃色,放入煲湯袋內。

  2. 洗淨陳皮,以及豬腱汆水後過凍水備用。

  3. 洗淨扁豆及赤小豆,再浸10 分鐘;並將粉葛及蜜棗洗淨。

  4. 水滾後放入備用材料及一片薑,再於水滾後調細火,煲約2個鐘及下鹽調味即可。


桑寄生蓮子蛋茶

具養血益肝腎、袪濕、強筋骨及安胎功效,並可平補活血,是清潤又具安胎之效的初期懷孕湯水,更可作為整個孕期懷孕湯水飲用。

材料:

桑寄生3両

白蓮子2両

雞蛋4隻

片糖約1片


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