2019-04-22

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【孕婦Q&A】懷孕期間點解要忌食甜嘢?

有人說,女生結婚那天是公主,懷孕那段期間是皇后,而不少「皇后」會特別想吃甜食,感覺吃了心情也會變好,讓自己放鬆情緒。然而過量攝取糖份,容易導致妊娠高血糖,甚至妊娠糖尿病,增加分娩時的風險,同時又有可能對胎兒造成影響。因此準媽媽雖然喜歡吃、家人又願意滿足,但還是要好好控制飲食!

影響胎兒眼部發育

一般人攝取過量糖份,會造成體內糖分堆積。由於身體的糖分需要大量的維他命來進行新陳代謝,若過量攝取糖份,身體需要消耗過量維他命,導致體內維他命不足,影響眼部視覺細胞發育。因此如在孕期攝取過量糖份,就會有機會導致胎兒日後的眼睛發育。

導致母體血糖異常

進食甜食後,糖份很快會在身體內轉化為碳水化合物,主要成分為單糖和雙糖,單糖可直接被人體吸收,並轉化為人體所需。而雙糖則要經過胰蛋白酶轉化為單糖,才能被人體吸收利用。若攝取過量糖份,會導致血糖快速上升,令血液中胰島素增加,胰島素會導致身體更容易儲存脂肪。對孕婦來說,過量攝取糖分不但導致肥胖,更嚴重的有可能使血糖異常。

增加順產分娩難度

一旦患上妊娠糖尿病,不但影響母體健康,還會影響胎兒發育、導致新生嬰兒血糖過低,呼吸窘迫症候群等。

胎兒會由臍帶從母體吸收營養,當孕婦吃得太多甜食,除了導致自身體重增加,或造成子癲前症、因胎兒頭骨盆不對稱等原因需進行剖腹產之外,胎兒也會出現生長大於妊娠週數、巨嬰症(出生體重大於4公斤)等問題,胎兒巨大,則增加分娩難度。

向誘人的甜食SAY NO

懷孕初期,孕婦可能會因為孕吐而令正餐食得少,中後期又因為胃部受壓,而少食多餐。在此情況下孕婦可能特別想吃甜食、零食。

糖果餅乾、汽水或甜味飲品、蛋撻、蛋糕、雪糕、酥餅,通常都是高脂肪、高糖分、高卡路里、營養價值低的食物,應該盡量少吃。

不過,孕婦也不必強忍食慾,也不用餓肚子,想食小食、甜食時,不妨選擇營養價值高的食物,取代高糖分的零食,同時又可補充懷孕時的營養所需,例如:

. 蔬菜:青瓜、西芹、紅蘿蔔、車厘、番茄茄等

. 鮮果:香蕉、蘋果;

. 乾果(不加糖、非油炸):葡萄乾、杏脯、西梅

. 原味焗果仁:合桃、杏仁、花生

. 小食:番茄低脂芝士三文治、低糖早餐穀物

. 其他:烚蛋、低糖加鈣豆奶、低脂乳酪

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【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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