2018-05-21

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【King Kong移民台灣大作戰】新鮮台灣:吃出蔬果的真正原味

不知不覺,我們移民台灣已經一年了,由於我們是住在桃園市內的小區山上,生活起居都很簡單,有時候甚至是從香港來台灣探望我們的長輩,都覺得這樣的生活有點苦悶,還好我們都懂得開車,雖然在台灣的娛樂著實不多,King Kong媽媽最享受的還是每星期有兩三次跑到市中心內的菜市場買餸,琳瑯滿目的新鮮食品,在地新鮮種植的蔬果,不時不食,現在回想起來我們一家在這一年中,確實比從前在香港生活少了很多生病的日子,我們都確信這跟我們在台灣的飲食習慣有關係呢!

我在行逛街市的時候,最喜歡跟本地小菜農買他們在家中種的新鮮蔬果,有時候早上去市場買菜,就常常遇到很多攤販,賣他們當天早上才採回來的新鮮蔬菜,真的是薑有薑味,菜有菜味!哈!

從前在香港都習慣了從大陸運來的食物,來到台灣吃當地種植和最新鮮的食物,才驚覺我們常吃蔬果的真正原味!就算我們去超級市場買菜,有時候一包新鮮有機菜只是需要$20元台幣,折合約港幣$5!而且有機菜的品種繁多,有很多是我們在香港沒看過的菜種如龍鬚菜、水蓮等,結果我來台一年後,我變得幾乎成為一個素食者,每餐無菜不歡呢!就連本來不喜歡吃蔬菜的King Kong爸爸,也愛上了台灣新鮮的蔬菜,香港的長輩來探望我們時,臨走前更愛到台灣的傳統街市,買一大堆新鮮的蔬果回香港,台灣的薑、蒜頭、辣椒都是他們愛不釋手的採購目標,King Kong婆婆更愛吃台灣本地種的稻米,每次臨走前都會托一包米回香港呢!

孩子也變得更愛吃蔬菜!

最近換上了台灣花蓮的大西瓜踏入當造季節,街市裏常常會看到遍地大西瓜的壯觀景況,比一個嬰兒還要重的大西瓜,雖然我還未有力氣抱一個回家,但當每次看到當造水果盛產時,我們心底裏都在感恩台灣物產的豐盛,有時候每一個地方生活上的好與壞,我們常常有心無力,也難以控制,倒是我們吃下肚的,自己還有決定權,雖然我們在台灣還是過著清茶淡飯的簡單日子,但慶幸每天仍可以吃到台灣新鮮的食物,有時候簡單便是美,手心捧著一個剛成熟摘下來的水果,那就是一份感恩,也是體會了什麼叫知足常樂。

這些西瓜比孩子的頭還要大!

街市裏遍地都是大西瓜,究竟一個西瓜要多久才能吃完呢?

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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