貴為港人旅行熱點嘅日本,佢嘅吸引之處可以話係數之不盡,除咗包羅萬用嘅彩妝產品、大型主題公園,當然仲有當地嘅特色美食,如果未有旅行大計又想為味蕾一解「相思之苦 」?其實喺香港都有好多原汁原味嘅日本美食!
來自東京嘅天吉屋喺今個夏天正式登陸旺角朗豪坊,以江戶時代起流行嘅國民美食-天丼作為主打菜,更喺「日本全國丼聯盟」大賽中名列天丼部門金賞獎,直至2018年已連續五度蟬聯;事不宜遲,依家就即刻嚟睇下天吉屋有咩好嘢食啦!
有別其他日本餐廳以綠茶作為主要配茶,天吉屋附上嘅係清香牛蒡茶,配上香口嘅天丼,都可以話係絕配,不過雖然話牛蒡茶既健康又養生,但味道可能唔係每個人都可以接受到,特別係小朋友,建議都係先淺嚐一下,睇下啱唔啱口味,而飯前開胃小食,除咗日本傳統醃蘿蔔,仲有醃牛蒡,為你帶來不同口味!
同場仲有椰菜絲供食客無限添食,配上柚子醋感覺醒胃,但就略帶微辣,小朋友食用前要注意。
講完前菜就梗係嚟到主食啦,香港天吉屋分店秉承品牌堅守嘅三大理念,以大眾化價錢、舒適嘅環境,令客人品嘗到日本原汁原味嘅天丼滋味,同時要以最快時間完成製作天婦羅,並迅速傳遞給客人,確保食物嘅新鮮與熱度,而且每位員工帶有笑容及展現活力,以呼應天吉屋嘅命名,因為「吉」於日本有代表快樂嘅意思,希望每位客人品嘗天婦羅後,都能感受到快樂。
香港限定— 軟殼蟹丼 — $158
HK Special—Soft Shell Crab Don
香港限定嘅軟殼蟹丼,選用優質鮮甜、厚肉嘅越南軟殼蟹,廚師仲會親身為同樣來自越南嘅黑虎蝦手工去殼,以保持黑虎蝦嘅彈牙鮮甜。
材料:皇帝菜、櫻花蝦、軟殼蟹、溫泉蛋、南瓜、茄子、飯
特色:軟殼蟹空運自越南,啖啖蟹肉鮮甜美味;皇帝菜配搭櫻花蝦炸成餅狀,造法新穎,加上天吉屋秘製粉漿同廚師精巧技藝,經油炸後嘅皇帝菜仍能保持新鮮爽甜,令小朋友見到都食指大動!
天吉雙品 — $108
Udon + Mini Tendon
天吉屋創作每道菜式配搭都十分講究,而呢款天吉雙品就可以畀食客一次過滿足兩個願望,同時品嘗到天吉丼同冷烏冬嘅滋咪!
材料:(二選一)
讚崎烏冬(溫食) :冷柚子皮、乾海草、蔥花
稻庭烏冬(冷食):冷柚子皮、紫菜
細丼飯 : 黑虎蝦、什錦炸物(洋蔥和櫻花蝦)、茄子、溫泉蛋、四季豆
特色:附設由日本空運抵港的讚崎烏冬及稻庭烏冬,可選擇冷或溫食,而烏冬上灑上冷柚子皮,更可帶出清新爽甜口感。
天幕御膳 — $148
Tenmabushi
天幕御膳為唯一可無限添飯菜式,備有三種創意食法,分別為:
- 天婦羅定食—品嘗傳統天婦羅的鮮味

- 天丼 — 先將天婦羅放於米飯上,再均勻淋上秘製天丼醬汁,品嘗星級滋味。

- 天茶漬飯 — 天婦羅放於米飯上,再澆下秒製高湯,最後可自行添加芥末或紫菜調味。
材料:黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛配紫蘇葉、什錦炸物(洋蔥和魷魚)、茄子、四季豆、南瓜、炸紫菜
*天吉丼、All Star 丼及軟殼蟹丼均可+$15 追加白飯(須同時下單)
天吉丼 — $118
Tenkichi Don
天吉丼已榮獲連續五年日本丼聯盟天丼金賞獎
材料:黑虎蝦、茄子、四季豆、海紅鯛、魷魚、溫泉蛋、炸紫菜、南瓜
特色:廚師為求增強鮮蝦的彈牙口感,特意將兩隻鮮蝦合拼炸成天婦羅,且猶如木筏般的設計為天吉屋獨創。
All Star丼 —$108
All Star Tempura Don
材料:黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛配紫蘇葉、什錦炸物(洋蔥和櫻花蝦)、雞肉、茄子、南瓜、四季豆、溫泉蛋、魷魚
特色:無論客人喜歡海鮮、鮮肉或蔬菜類別,於All Star 丼也能一併享受得到,名乎其實的包羅萬有。
天吉屋 Ten Kichi Ya
營業時間:12:00-22:30 (Last Order:22:00)
店舖電話:3105 0986
地點:旺角朗豪坊11樓25-29號舖
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