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【素 ≠ 齋】唔夠營養?易餓?難煮?素食導師剖析茹素三大誤解

【素 ≠ 齋】唔夠營養?易餓?難煮?素食導師剖析茹素三大誤解

多肉食者都被素食健康、環保的賣點吸引,希望嘗試吃素,但實行時總會遇上不少困難和疑問——會營養不良嗎?會不夠力氣嗎?很難煮嗎?各種對素食的困惑變成健康飲食路上的絆腳石。


茹素28年的素食導師黃凱欣(Doris)小時候經常生病,八歲時跟隨家人吃素後健康大有好轉,完全沒有營養、力氣不足的問題。她指出吃肉和吃菜完全是兩回事,故需要一定的適應期,只要身體適應了吸收大量的蔬菜,自然會體驗到吃素的好處。

 

全文:https://goo.gl/ybTLgw

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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