英國國內,估計有七百萬人是素食者或者純素主義者。
不過,如果地球上每個人都變成了素食者,放棄肉類,世界會變成怎樣呢?
AsapSCIENCE 估計,地球上現在有二百億隻雞和十五億頭牛,還有約十億的羊和豬。
當人類不再進食肉類時,就不再有飼養這些動物的需求和市場,於是就會騰出了大量的土地,面積約為整
個非洲之大。這些空置的土地,就可以用作種植其他農作物。
氣候方面,把更多土地用來種植各種花草樹木之後,也可以幫助吸收二氧化碳等溫室氣體。
只計算牛肉工業,它們已經比較地球上的所有汽車,造出更多的碳排放。就如 AsapSCIENCE 所說,放棄食用肉類,或許是其中一個對抗全球暖化的最佳策略。
另外,每一頭給我們提供牛肉的牛,都需要15,000升的水去令牠們成長,還有培育放牧的地方。記著,我們現在有十五億頭牛之多。
聽來都盡是好事,那麼有沒有缺點呢?
我們將會失去了一些從動物身上得到的副產品,例如皮革和動物脂肪。
還有,飼養動物和處理動物,現在是世界上十億人的全職工作。大家都不再吃肉類的話,就需要大量的新工作職位,去給這些人幹活了。
Source: What would happen if everyone in the world became a vegetarian?