生活品味

如果每個人都是素食者，世界會變成怎樣呢？

2016-04-05

英國國內，估計有七百萬人是素食者或者純素主義者。

不過，如果地球上每個人都變成了素食者，放棄肉類，世界會變成怎樣呢？

AsapSCIENCE 估計，地球上現在有二百億隻雞和十五億頭牛，還有約十億的羊和豬。

當人類不再進食肉類時，就不再有飼養這些動物的需求和市場，於是就會騰出了大量的土地，面積約為整

個非洲之大。這些空置的土地，就可以用作種植其他農作物。

氣候方面，把更多土地用來種植各種花草樹木之後，也可以幫助吸收二氧化碳等溫室氣體。

只計算牛肉工業，它們已經比較地球上的所有汽車，造出更多的碳排放。就如 AsapSCIENCE 所說，放棄食用肉類，或許是其中一個對抗全球暖化的最佳策略。

另外，每一頭給我們提供牛肉的牛，都需要15,000升的水去令牠們成長，還有培育放牧的地方。記著，我們現在有十五億頭牛之多。

聽來都盡是好事，那麼有沒有缺點呢？

我們將會失去了一些從動物身上得到的副產品，例如皮革和動物脂肪。

還有，飼養動物和處理動物，現在是世界上十億人的全職工作。大家都不再吃肉類的話，就需要大量的新工作職位，去給這些人幹活了。