菜油 '幫助減去腹部脂肪'

最新研究指，芥花籽油可能有助你減去 "士啤呔"，而且只需要四個星期就可以了。

芥花籽油和橄欖油比較，只有少於後者一半的飽和脂肪，而且更含有已知可針對頑固胃部脂肪的一些元素。

芥花籽油含有豐富的單不飽和脂肪酸，而它對身體組成有著益處，特別對肥胖人士。

專家說："內臟或腹部的脂肪增加，會提高患上心血管疾病的風險，也和其他疾病有關，例如新陳代謝徵狀及糖尿病。"

"芥花籽油中的單不飽和脂肪，就可以減少這些對身體有害的脂肪。"

一個測試五種不同菜油的研究中，包括傳統芥花籽油、高油酸芥花籽油、高油酸且含DHA芥花籽油、粟米紅花油和亞麻籽紅花油。參與測試的人士都有著大肚腩，他們每天需要飲用兩份含以上菜油的蔬菜汁。

不過一個月，專家就發現，飲用傳統芥花籽油或高油酸芥花籽油蔬菜汁的測試者中，腹部脂肪減少了0.11千克，即四分一磅。

另外，腹部所減去的這些體重，並沒有轉移到身體的其他部位。

專家解釋："我們都不能針對身體某個位置去減去體重的，不過單不飽和脂肪看來可以集中於腹部脂肪。"

那麼，在飲食中，如何使用芥花籽油是最佳的方法呢？

專家的建議是，可以在煸炒、烤焗食物及用作沙律醬汁等時候使用，又或者如測試者一樣，用於蔬菜汁中。

Source: Scientists discover vegetable oil that 'helps reduce stomach fat'