專家警告，上百萬的英國人將會面對心臟病發的風險，因為他們在晚上七時後才吃晚飯。
英國國內，每一天就有超過500人因為心臟病發，而需要入院治療。
現在，這個研究第一次指出，太晚吃飯和一種致命的高血壓狀況有關，這會觸發心臟病發。
研究評估了超過700名18至65歲的成年人，他們都有高血壓，看看飲食習慣和吃飯時間，對健康有何影響。
英國有四分一人有高血壓問題。
研究搜集了各項資料，如食物的種類、鹽份的攝取、有沒有早餐習慣，以及晚飯時間。
結果發現，太遲吃晚飯對整晚的血壓，有最大的影響。
睡前兩小時吃晚飯，比較高鹽份飲食，對身體會造成更大害處。
專家指，何時吃飯和吃什麼，都同樣重要。而一個健康的飲食，就是好的早餐和午餐，一天最後的一餐要比較輕量，最好在晚上七時前吃。
四成的例子中，血壓在晚間都不能正常地下降，這會增加心臟病發的機會，而太遲吃晚飯會更大機會出現這個情況。
睡前兩小時吃飯的人士，有24%會出現這種非杓型血壓或夜間血壓不降 (non-dipper hypertension)，較早吃晚飯的就只有14%。
原因是，太晚吃東西會讓身體處於 "高警覺"，壓力賀爾蒙會增加，如腎上腺素，這會影響生理時鐘。
這是世界上首個關於晚飯時間和非杓型血壓關係的研究。
血壓在晚間一般應該下降至少10%，讓身體休息和恢復。如果維持上升的話，就會大幅提升心臟疾病和心臟病發的風險。
Source: Eating your dinner after this time could seriously raise your chances of dying from a heart attack
