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【媽媽美肌教室】皮膚變黃!鬆弛現皺紋!「醣化」對皮膚的3大影響

「醣化」對皮膚3大影響!

「醣化反應(Glycation)」是一種還原糖與蛋白質的反應過程,而在經過一連串反應後會生成的最終產物,被稱為「終極醣化物」(Advanced Glycation End products,簡稱為A.G.E.)。 目前有硏究顯示,已經發現了多種A.G.E.對皮膚的不同結構有不同程度的影響。

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部分A.G.E. 最集中攻擊膠原蛋白和彈性纖維,這説明A.G.E. 都對皮膚鬆弛和彈性有肯定的影響:

1. 對於表皮層來說,A.G.E. 會讓細胞更新速度減慢,逐漸打破原有的平衡,老舊細
胞不能及時脫去會影響皮膚暗啞無光澤,觀感呈現粗糙狀態。

2. 對於真皮層來說,A.G.E. 對膠原蛋白、彈性纖維、細胞外基質都有負面作用,會
導致皮膚缺乏彈性、表面不均、出現深長皺紋。

3. A.G.E.損傷表皮層和真皮層之的黏彈性,令皮膚出現皺摺皮肉分離現象 。
大多數朋友都知道年紀、環境、情緒、生活及飲食習慣等,都是加速皮膚衰老的元兇,所以護理上亦集中在抗氧化減少自由基,而忽略了抗醣化,往往忘記了氧化和醣化是相關聯的。要保持皮膚彈性不粗糙,避免暗啞無光澤,一定做好抗自由基和阻止醣化過程加速。

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醣化的影響:令皮膚變黃,讓你變成「黃臉婆」
皮膚暗沉變黃涉及的因素非常多,年齡、衰老本身、日曬、膚色等等互相之間還會交叉影響,不同因素都可能有影響,醣化不一定會讓我們變成「黃臉婆」,但因醣化過程影響令皮膚容易暗沉變黃是肯定有的。要免避把「黃臉婆」這個有點聳人聽聞的貫名發生在自己身上,我們在護膚程序上不單要正視防止光老化和抗氧化,還要記住抗醣化。

醣化的侵害:膠原蛋白崩解,導致皮膚鬆弛出現皺紋
如果可以阻止皮膚醣化,就可以在短期內讓皮膚質素有如時光倒流十年,出現明顯的改善。醣化導致膠原蛋白與彈力纖維硬化繼而斷裂,引發皮膚鬆弛、皺紋等老化現象。換言之,當皮膚的醣分過量而無法被皮膚細胞所吸收時,殘餘糖分將殘留於血液,進而黏著於膠原蛋白和彈性纖維,附著在細胞膜上引起醣化反應,並導致膠原蛋白崩解。

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光老化是皮膚的敵人
做好護膚功夫,防止光老化和抗醣化有絕對關聯性。在不良環境下(例如猛烈陽光),彈性纖維就會磨損斷裂,這樣的過程稱為「日光性彈力組織變性」,不只讓皮膚失去彈性,也讓皮膚看起來偏黃。這樣的偏黃膚色於猛烈陽光下,更損傷皮膚裡的醣化終產物(A.G.E.),故令皮膚得更枯黃。

氧化與醣化是幕後黑手

任由皮膚曝曬於陽光之下,因為氧化壓力而導致醣化過程加速,也會增加膠原蛋白及彈性纖維醣化的速度。醣化過程後的膠原蛋白質地會變硬,而彈性纖維則會讓皮膚看起來失去活力,失去光澤透明感,令外觀感覺粗糙枯黃。自由基增加直接影響醣化過程加速,氧化與醣化雙劍合璧絕對是皮膚老化過程的幕後黑手。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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