2020-06-22

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餐桌上的禮儀 生活中的教養

喺兒童成長發展期中,除咗子女嘅學業成績同眾多課外活動,個人修養及禮儀其實比學術培訓更加重要。因自小學習正確社交禮儀,除了可令人留下「有禮貌」、「家教好」嘅良好印象,小朋友擁有良好品德修養,亦會伴隨佢哋一生,將來於社會上各種社交應酬場合,都會更得心應手。

而講到最基本的社交禮儀,就不得不提餐桌禮儀。一餐帶畀人好印象嘅飯局,能為小朋友加分之餘,亦同時表現到小朋友係出自一個擁有良好家教嘅屋企。試諗下,當你見到有小朋友食飯食到周圍到係,將餐具亂咁擺,甚至插隻叉係飯碗到玩,你第一樣諗嘅會係小朋友錯定家長唔識教嘅錯?

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市面上有形形色色嘅兒童餐桌禮儀課程,可以話係小朋友學習社交禮儀嘅入門班,課程內容通常會由淺入深,大多會教授小朋友如何禮貌地與人交談、正確嘅坐姿與站姿、正確使用刀叉方法及餐具分類、用餐時嘅餐桌禮儀等。

透過呢類型嘅課程,俾小朋友學習與他人相處技巧、正確嘅餐桌禮儀,從而培養個人社交能力、溝通能力及表達技巧。 呢種訓練往往可以幫助小朋友建立自信心,以及正確社交禮儀,學習做一個儀態優雅及有禮嘅孩子,種種嘅得著將會讓小朋友終生受用。

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以下分享一啲基本餐桌禮儀,家長們可以觀察下自己子女,從中提點小朋友做個溫文有禮嘅可人兒。

餐桌禮儀 Do
-坐低時身體自然挺直,雙腳拍埋
-用餐途中如要離關座位,應禮貌地告知,說一聲「不好意思」
-閉著嘴巴咀嚼食物,並避免發出聲音
-主動幫忙收拾餐桌
-其他人入座後一起用餐
-嘴巴有食物時不說話
-進食時盡量保持乾淨,不將食物跌落四周
-打嗝時遮住嘴巴,及保持低聲量

餐桌禮儀 Don’t
-進食時發出大嘅咀嚼聲音
-食飯期間,沒有知會任何人而四周圍走
-玩弄餐具、用餐具發出聲響
-客人到來,沒有眼神接觸或打招呼
-把餐具插在食物上
-與他人進餐時,在餸菜上挑挑揀揀
-進食時身體搖來搖去

家長們可以在用饍後,同小朋友一齊討論表現,期間可以給予稱讚及鼓勵。如果用餐期間發生過分行為嘅時候,可以帶小朋友離開餐桌,向小朋友說明行為不禮貌,並講解如何改善。一開給未必可完全做足,俾多啲耐性慢慢來吧!

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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