2017-04-24

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【幼兒食譜】滑溜豆漿蒸蛋

20170424_FOOD

每日放工回家,時間所剩不多。想整新鮮食物給寶寶,難度非常高。隨住卡樂B長大,可以嘗試的食物增多!今次就用雪櫃內的有機無糖豆漿及蛋黃,只需 2 種材料,10分鐘內就可以炮製滑溜豆漿蒸蛋,相當簡單!

 
材料 (份量: 2小杯)

無糖豆漿 100 ml

蛋黃兩隻

 

做法

1. 將蛋黃打散。

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2. 加入豆漿打發拌勻

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3. 將蛋漿倒入碗備用,使用濾網口感更細滑呀!

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4. 將水煲滾,放碗入煲,大火蒸8分鐘。

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5. 熄火焗2分鐘。

 

6. 放涼一會就可以享用。

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卡樂B 食得相當滋味,啜啜啜啜,一陣就吃光光。滋味又夠營養!

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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