2020-11-28

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【營養師話你知】適合寶寶的有「營」加固食物

隨著寶寶日漸長大,身體機能逐漸成熟,母乳或配方奶粉慢慢開始已經不能夠滿足他們的營養需要。根據美國兒科學會的指引,當寶寶差不多六個月大的時候,便可以開始進食固體食物。此時,有不少新手家長都會十分擔心,不知道應如何為寶寶預備食物,因此今次我會跟大家分享一些適合寶寶進食又有營養的加固食物。

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首先,一歲前的寶寶對食物的接受程度較高,因此家長可給予孩子嘗試不同類型,質感及味道的食物,盡量將食物的種類變得多元化。當寶寶剛開始嘗試固體食物時,建議家長應循序漸進地添加固體食物,讓寶寶有足夠的適應期。食物質感方面,家長可以先從餵食幼滑的糊狀、攬碎的泥蓉、切碎的粒狀,再慢慢轉至小塊的固體。

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在食物選擇方面,五穀類,肉類,蔬果類及水果類等不同種類的食物,能夠為孩子提供多種不同的營養素來幫助他們成長。家長可以給寶寶嘗試嬰兒米糊、多種穀物糊或粥等五穀類食物。肉類方面,可選擇豬、牛、羊、雞、魚、豬肝、豆腐等食物,並製成肉蓉或肉碎。蔬果類方面,可以選擇較容易磨成蓉的南瓜、薯仔、冬瓜、紅蘿蔔、菠菜等食物,並加入米糊、粥或單獨製成糊蓉。水果則可選擇較熟和軟的水果,例如香蕉、啤梨、牛油果等,同樣可加入米糊、粥或單獨製成糊蓉。

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雖然寶寶六個月大左右的時候便可以開始進食固體食物,但母乳仍是寶寶重要的營養來源。根據世界衞生組織的建議,母乳餵哺可維持至兩歲或以上。因此,如果寶寶只是願意進食少許固體食物,家長亦不需要過度擔心孩子會攝取不足夠的營養。

instagram: @nutritionist_kathy

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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