2018-10-18

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營養食譜《紫菜三文魚飯焦波波》

依個食譜用到三文魚同紫菜,佢地都有豐富嘅DHA!DHA其實係一種喺冷水魚同某啲藻類入面嘅omega-3脂肪酸,因為人體產生嘅量唔高,所以大部分都是需要由食物補充嘅,佢對大腦、心血管健康、抗抑鬱都好有用㗎~

做法
1. 把三文魚用平㡳鍋輕輕煎熟後壓碎成魚鬆。
2. 把煮好的白飯、三文魚、紫菜碎、檸檬汁及鹽拌勻。
3. 然後用濕手把飯搓成小球,放在焗盤上,掃上少許蛋液,灑上黑白芝麻。
4. 以200度焗20-25分鐘即成。

詳細食譜及教學:https://goo.gl/zPLbZx

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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