2016-01-27

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自家廚房:桑寄生蓮子紅棗茶

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大家千其唔好俾我今日煲嘅嘢嚇親,桑寄生係對孕媽媽好好,我記得生完小小豬嗰幾日,老公都煲嚟醫院俾我當水飲。

 

當然今次煲一定唔係依個原因,因為桑寄生都仲有好多好處,冬天喝一碗桑寄生茶,可以行氣活血同滋陰養顏。所以趁今日凍凍地,煲桑寄生蓮子紅棗茶等自己暖暖身最重要

桑寄生其實都真係又平又有益,係藥材鋪買一大盒二十蚊都唔洗,仲要可以煲好幾次,真係勁抵。

依啲好似柴支咁嘅東東就係桑寄生嚟,桑寄生其實對我地女仕養顏亦有顯著嘅功效,只要妳每星期連續飲2-3日,面色及皮膚一定可以保持紅潤

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今次依個份量就只係煲俾我一個人飲,煲左大約有3-4杯左右,咁我就全日飲用。材料有桑寄生約半飯碗匙、蓮子兩湯匙水、紅棗六粒及水1公升

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先將紅棗切片去核,連同桑寄生及蓮子一齊洗乾淨,然後瀝乾水份備用

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鍋內放至1公升水,然後將所有材料加入放入,然後開爐火resources-(4)

用中火煮滾後,就可以轉用慢火繼續煮45分鐘

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如果有需要可以落少少片糖調味,不過我就因為係當水飲,又唔想飲得太甜,所以今次就冇落。

煲好之後就盡快隔走啲渣,因為桑寄生浸得太耐就會令到茶味變苦同"鞋"口呀(我當然係因為曾經失敗過啦)

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凍冰冰飲杯暖笠笠嘅茶都真係人都舒服啲,手腳都唔會彊硬。不過....幾時先凍完啦,一凍真係攪到成個人做乜都冇心機,最重要係...天寒地凍咁去洗碗洗碟又洗餸,真係凍到入心呀!

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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