輕鬆食譜 《溏心蛋》
2019-07-11 300
一起來試試看，感受蛋黃在舌尖滑過的柔軟觸感吧！
做法：
1. 在雞蛋上拮一個小孔；煮滾一鍋水，加入白醋。
2. 加入雞蛋，用小火煮6分鐘。
3. 熄火，蓋上鍋蓋，焗3分鐘。
4. 取出雞蛋，放入冰水降溫，去除蛋殼。
5. 將水、生抽及砂糖拌勻至砂糖完全溶化。
6. 加入雞蛋浸泡至少8小時或過夜。
7. 完成!
詳細食譜傳送門：http://bit.ly/2L2cvLi
一起來試試看，感受蛋黃在舌尖滑過的柔軟觸感吧！
做法：
1. 在雞蛋上拮一個小孔；煮滾一鍋水，加入白醋。
2. 加入雞蛋，用小火煮6分鐘。
3. 熄火，蓋上鍋蓋，焗3分鐘。
4. 取出雞蛋，放入冰水降溫，去除蛋殼。
5. 將水、生抽及砂糖拌勻至砂糖完全溶化。
6. 加入雞蛋浸泡至少8小時或過夜。
7. 完成!
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