為人父母,當然希望給孩子最好,務求他們食得健康、吸收得好。不過,選擇食材原來大有學問,因為各種營養素能滿足身體不同需要,想揀啲大人、小朋友都啱食又有「營」嘅食材?小編向你推介「超級食物」(Superfood),讓父母們跟孩子齊齊健康、有「營」!
超級食物顧名思義就係「超級有營養」,亦即係營養價值比其他食物高,更健康有益,甚至對一些疾病有幫助。以下7款就係近年較受歡迎的超級食物:
1. 牛油果:營養價值非常高,含不飽和脂肪酸及維生素E,幫助維持膽固醇水平及小朋友免疫系統嘅健康!
2. 三文魚:蘊含豐富嘅Omega-3脂肪酸,能降低體內壞膽固醇及三酸甘油酯,有助減低患心血管疾病風險,同時所含的DHA亦有助腦部發育。
3. 香蕉:眾所周知,香蕉含高纖維可促進腸道蠕動。另外,當中鉀質、維生素B可穩定孩子神經系統,提升學習力同腦力發展!
4. 藍莓:含大量花青素,有助降低患心血管疾病的機會;內含的果膠更可紓緩腹瀉同便祕!大人食用亦有助肌膚健康,減慢皮膚鬆弛、眼袋下垂。
5. 羽衣甘藍:具豐富葉綠素、維生素C、B1、B6、鈣、鐵、鉀等礦物質,幫助孩子骨骼同牙齒正常發育,大人食用能預防骨質疏鬆及保護牙齒。
6. 番茄:具備葉黃素能保護眼睛、強化視力;此外,內含的茄紅素係強大天然抗氧化劑,有助避免身體細胞加速老化;單食或入饌均可。
7. 海帶:有「海洋蔬菜」之稱,獨特嘅海藻酸、多醣體、胡蘿蔔素等營養素有助提升免疫力、促進排便、降低血糖、血脂。
德國HiPP喜寶嬰兒食品
寶寶由4-6個月起即可加固,先由糊狀食物開始試起。所以媽媽們想為寶寶提供豐富又有多元化的膳食,就要先將食物搗碎,一步步讓寶寶慢慢適應食用固體食物。不過每天又要計劃寶寶吃什麼,之後再要花時間烹調,功夫的確不少。所以德國HiPP喜寶生產了一系列嬰兒食品,上至蔬菜蓉,營養餐,下至果蓉,甜品都有。通通都是有機食材所製,且無落糖分。一瓶一餐,方便攜帶。
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