【名星專訪】譚玉瑛姐姐的飲茶回憶：茶樓就是嘈，最適合我們一家人！

一家人的回憶，儲存於共聚時刻的每一個角落。茶樓所盛載的回憶，可能就是每一家人歡笑、共聚的時光。

「我們每個星期日的早上，一家人都會去飲茶。那段時光，是我們一家人歡樂、聚頭的時刻。」

這是譚玉瑛 (Helen) 提到茶樓回憶起的過去。鎖碎、日常，卻是最深刻、最濃烈的家庭生活。你記得嗎，你的家庭回憶都在哪兒呢？

「以前的茶樓，沒有現在的乾淨，現在的茶樓都鋪上地毯，以前哪有這回事！還有，以前的點心很大件，現在愈縮愈少了！」

大家到茶樓，都有一定的步驟：點茶葉、洗餐具、剔點心紙……不過，以前大部份的茶樓，大家的習慣動作是手持「點心卡」，自己到點心部取點心，然後讓點心姨姨在點心卡上蓋印。時至今日，茶樓雖然仍舊是香港人的傳統，然而已經滲入不少新原素。

「叉燒包、豆沙包、蓮蓉包，……我喜歡茶樓的包，幾乎逢包必食，除了奶黃包，你知道為甚麼嗎？因為我小時候還沒有奶黃包！」Helen輕快笑著說。

除此之外，還有燒賣、蝦餃等等，都是每間茶樓都有的普通點心，不過，每個人記憶中的燒賣、蝦餃，都有獨一無二的味道，當中微妙的一點點差異，就是混合我們一家人的回憶滋味。

「我們家的Style就是談天雪地、沒有重點亂說一通，茶樓本來就是嘈嘛，剛好適合我們。」譚玉瑛笑說，她和家人都是愛說話的歡樂份子，每次聚頭，都是歡樂滿載的。

得閒「一個人」飲早茶

在沒有的計劃的空檔中，有人喜歡「宅」在家中，有人喜歡待在咖啡店，譚玉瑛則會選擇茶樓裡「hea」，因為茶樓的點心選擇多，「各款點心，任君選擇」的快意，正正是各位茶客的心聲。

香港人喜歡得閒飲茶，譚玉瑛喜歡得閒「一個人」飲早茶。「吓！一個人飲茶？豈不是叫一籠牛肉球自己食三粒！」「你一定不知道，早晨的茶樓，點心都只有兩件！」

Helen喜歡早晨到茶樓看報紙，歎一盅點心。她提到，自己享受一家人的相聚，也喜歡一個人的時光。茶樓，正好成為她最方便的閒暇空間。

香港舞蹈團大型合家歡音樂舞劇《金裝龍鳳茶樓》

蝦餃仔同燒賣仔同你坐上蒸籠時光機，穿越時空回到婆婆未嫁時！

7月28至30日 (五至日) 元朗劇院演藝廳 $240 $180 $120 $80
8月4至6日 (五-日) 沙田大會堂演奏廳 $280 $220 $160 $100