2019-03-30

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【親子DIY】紮染復活蛋 睇得又食得

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尚有不足一個月便到復活節,相信大家也會安排不同的節日活動跟孩子一起渡過,近日很喜歡跟Son son DIY,參考外國網頁有關紮染復活蛋的做法,也為孩子提早帶來復活節驚喜!Son son收到一刻真的很開心,而我也感到相當滿足!

 

第一眼看到紮染蛋已被它繽紛的色彩深深吸引著,它的幻彩顏色非常特別,每一顆更是獨一無異!做法也非常簡單,唯一是需要最少8-10小時讓雞蛋上色,最理想是之前一晚做讓它天然乾。這些美麗的復活蛋既可觀賞也可食用,是派對及小禮物的好選擇,而且也可讓孩子參與製作過程,及吃下自己親手弄製的雞蛋,感覺特別好。雞蛋的表面也會染上一點點食用色素的顏色,也可放心吃下。

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材料:

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白殼雞蛋 (上色效果較佳)
廚房紙

食用色素
橡筋
膠手套 (以防手掌染色)

 

做法:

1. 凍水落雞蛋,加1茶匙鹽用中大火煲15-20分鐘,盛起放涼備用。

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2. 用1張廚房紙緊緊包著1隻雞蛋並用橡筋於頂部紮好。

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3. 戴上膠手套,將不同顏色的食用色素滴於廚房紙上,每滴食用色素之間預留一點點距離。

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4. 使用噴水器輕輕將水平均分佈到廚房紙上,直到沒有空白位置。

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5. 輕輕用力揸出多餘水份及確保顏色滲到蛋殼上。

 

6. 將完成的雞蛋放置於容器上風乾8-10小時,亦可放於風扇下加快風乾速度。

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【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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