2016-07-11

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素媽媽唐寧設計營養食譜 為寶寶腸胃健康打氣

童星出身,演藝之路一直順遂,如今更是成為兩個孩子的幸福媽媽,積極參與公益活動,熱愛小動物的她更成為素食主義者,當了媽媽後,她主力照顧小朋友,偶然演出拍劇,人氣依然不減。她,就是唐寧。

素媽媽唐寧設計營養食譜   為寶寶腸胃健康打氣

唐寧一副童顏,卻是實幹型媽媽,湊仔從不假手於人,工作後親力親為照顧小朋友,她對食物營養特別注重,嚴選天然和營養價值高的食材,茹素的她堅信草本食療對孩子有益,因此會讓孩子服用具中草藥成分的保健產品。

不少媽媽對小朋友的腸胃問題束手無策,唐寧對小朋友如何保持腸道健康方面有點心得:「我大兒子曾經歷偏食期,這是正常階段。除了多吃水果,我定時也會以一些補脾養胃的藥材如淮山、茨實、蓮子等煲湯煮粥,養成健康飲食的習慣。」

唐寧喜歡採用天然草本的保健方式,她曾給兩個小朋友吃保嬰丹、猴棗化痰散等中藥,最近就愛上余仁生小兒開胃健脾糊,「小女兒正處於吃粥仔、糊仔階段,余仁生小兒開胃健脾糊以溫和的健脾草本淮山、蓮子、芡實等製成,可直接加入食物內,方便簡單,女兒吃了腸胃更健康,胃口也好了。」

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唐寧推介寶寶健脾食譜:田園仙子(蜜豆蓉豆腐羹)

材料:余仁生小兒開胃健脾糊2包、原條蜜豆400克(取50克豆粒)、日本絲絹豆腐20克、粟米一小條、200毫升水

做法:
1.      粟米原條洗淨取粟米粒,連同粟米芯及水置於煲內,水滾後轉小火煮20至30分鐘,倒出約100毫升湯汁盛起備用。

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2.      蜜豆粒、豆腐及粟米湯汁倒入攪拌機中打成糊狀,置於煲內煲滾。

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3.      將蜜豆豆腐羹盛起,拌入2包「小兒開胃健脾糊」即成。

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唐寧親手與小朋友一同製作「田園仙子」,她認為余仁生小兒開胃健脾糊天然,加入糊仔即可成為寶寶可口的營養佳餚。

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「田園仙子」味道清甜,又可健脾開胃,是小朋友的大愛!

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余仁生小兒開胃健脾糊參考民間傳統食方,內含淮山、蓮子、芡實、茯苓和薏米以高溫蒸煮研製,有助寶寶增強脾胃功能。

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【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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