2018-01-29

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【我要做小廚神】賀年榚點工作坊

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蒸榚bell!蒸榚bell!好快就到新年,又係時候蒸榚買榚食榚!

田媽田爸都是愛榚之人,為了滿足我們的口福,我們決定要訓練Justin做小廚神,去學整蘿蔔榚!(講笑罷了)

其實是田媽一家有幸被邀請參加奇華工作坊的活動,學整賀年榚點!

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雖然Justin平時都有幫田媽洗米洗菜,但是落手落腳去完成整一樣食物,今次真係第一次,田媽估不到Justin原來都有烹飪的興趣。

小廚神Justin準備就緒!

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工作人員一早已為我們預備好今天要用的食材和工具。

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起動前,先聽聽老師講解和示範(由於老師叫不要出樣,田媽唯有幫他扮靚靚)~

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先將臘腸臘肉切粒,場地很貼心,為小朋友準備剪刀,等他們可以參與。

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切好臘腸臘肉,加入蝦米,然後放焗爐焗5分鐘。

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好吸引!香噴噴呀!

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再將蘿蔔切絲,放在烤盤上,焗15分鐘。

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將粘米粉、生粉、粟粉、澄麵混合。

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將所有材料倒在榚兜中,看看Justin滿足的樣子。

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蒸70分鐘~

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由於蒸榚時間都長,期間工作人員為我們煎榚,試食「金華火腿腰果榚」、「臘味蘿蔔榚」和 「蔗汁馬蹄榚」,好美味!

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仲有示範如何製作「蔗汁馬蹄榚」。

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仲有幾分鐘,好期待Justin第一次煮的蘿蔔榚!

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Yeah! 完成!色香味具全!好感動!

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放入紙袋,回家慢慢享用~

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如果你有興趣和家中的小廚神去學整賀年榚點,可參考以下的link:
https://studio.keewah.com/frontend/web/index.php?r=course%2Fview&id=61

有時候真的要讓小朋友去嘗試,才會讓他找到自己的興趣,今次的工作坊是很好的親子體驗!

田媽玩樂誌專頁:
https://m.facebook.com/justinmamablog/

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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