社工爸爸放假在家，與兒子來一個親子下廚，製作「玫瑰蘋果酥」，兒子可以鍛鍊各方面學習能力，又享受了美好的父子時間。爸媽快來跟孩子試試吧！
材料：
蘋果 1顆
市售正方型酥皮 1片
檸檬汁 一小匙
砂糖約 一大匙
肉桂粉 適量
(編按：「玫瑰蘋果酥」做法。先將蘋果去核切片，然後放入平底鍋中與砂糖和檸檬汁煮約1至2分鐘，蘋果稍微變軟時盛起。酥皮切成長條狀，將蘋果片舖在酥皮之上，蘋果片的圓弧型需露出來，然後撒上肉桂粉。最後將酥皮連蘋果片捲起，變成玫瑰花形。焗爐預熱200度後，再以190度烤「玫瑰蘋果酥」，酥皮轉金黃色即可。)
「動手做」是培養孩子各方面能力的重點之一，而親手整嘢食就是動手做的最佳活動之一。在整嘢食的過程中，鍛鍊了多方面能力，包括：手眼協調、耐性、專注力、邏輯分析、自理、責任感，也能平靜情緒……當然也是非常好的親子活動。
其實絕大部份的孩子天生就喜歡自己動手做，喜歡參與整嘢食，只要爸媽容許孩子弄得一團糟，或者做得不及我們好，對完美主義的爸媽是有一點挑戰的，但非常值得啊！有些偏食的孩子，只要讓他們參與整嘢食的過程，偏食習慣都有所改變。
