放學後趕去上補習班、興趣班，要不然就是回家做補充練習，這不就是香港孩子的生活寫照？普遍父母為了不讓子女「輸在起跑線上」，都把他們的時間表排的密密麻麻，務求子女學得一身技能，提升競爭力為搏得一個心儀學位。你能想像原來有孩子每天放下書包，第一件事是趕去開店養家嗎？
泰國有一位9歲女孩碧兒（Beel ）獨自打理一間炸雞店，年紀輕輕的她不只應付學業，還擔當著養家的角色。每日放學後，就會看到她小小的身影出現在店裡忙碌，穿起圍裙，雙手拿起廚具，面對著滿載滾油的大炸鍋來展開她的「課後活動」。
碧兒原本生於一個完整美滿的家庭，與2個年幼的弟弟、父母及爺爺嫲嫲同住，一家六口依靠炸雞小店來維持生計。由於生意時好時壞，微薄的利潤僅僅足夠應付基本的生活費。
為了幫補家計，嫲嫲除了開炸雞店外，平日亦會到路邊賣菜。乖巧的碧兒從3歲起已經幫嫲嫲分擔一些簡單的家務，後來逐漸長大更會在放學或者放假的時候自動自覺去小食店幫忙看鋪。
可惜在碧兒9歲的時候爸爸媽媽就離婚了，碧兒唯有帶著弟弟們與爺爺嫲嫲相依為命，更扛起養家的重任，落手落腳與嫲嫲一同打理炸雞店。每日傍晚放學還有週末的時候，她就會到店裡忙碌，獨力主力一切業務；由起初只是幫手看舖，到現在親手下廚做炸雞、弄點心、上菜、收錢，碧兒幾乎都一手包辦。別看她個子矯小，食客們都讚嘆她炸雞手法非常熟練，一舉手一頭足都像個小老闆一樣。
儘管碧兒年紀雖小，但懂事的她除了經營炸雞店養家外，更抽時間照顧兩個年幼的弟弟。弟弟閒時都會到店裡探望姐姐，他們都非常聽話，靜靜在旁吃著碧兒弄的小食，不會打擾到客戶用餐。
當地顧客都大讚碧兒勤奮又成熟顧家，並在網上分享她的故事，不少網民閱後都大受感動，更有人得知她的情況後，還專誠到店光顧，支持這位「小老闆」。
你又記唔記得當時9歲的自己，童年是怎樣過的？一個孩子的童年是否應該無憂無慮，看看卡通片、參加自己喜愛的課外活動、與相近年紀的朋友耍樂一下？還是應該像現今普遍的香港孩子一樣，課後應付著繁多的功課、精讀班、興趣班去預早裝備自己？
不同的家庭環境、學習模式、生活習慣等都會影響孩子的性格與成長。而其實一個好的成長方式，又該如何去定義？家長們不妨反思一下，想讓孩子擁有一個怎樣的童年，應以甚麼教育方式去培育孩子。每個孩子都有自己的性格與長短處，若想孩子成才，相信沒有一個「最好」的教育方程式，只有最適合。
圖片來源：Good Times
