食用未經煮熟的食物時要小心！內地一名8歲的男童，早前因反復發燒足足兩個月，因此到醫院求診。經醫生檢查後發現，他睾丸出面問題，經細問之下發現男童曾飲用過新鮮羊奶，感染到「布魯氏菌病」，才會出現以上症狀。
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布魯氏菌病其實是一種常見的動物源性傳染病，常見的傳染源有牛、羊、豬等等。當不幸受到感染，其症狀包括有發燒、出汗、全身乏力等。而飲用生奶，即是未經加工或加熱處理的牛奶或羊奶，含有較多微生物，甚至有多種致病菌，包括大腸桿菌及布魯氏菌等等。
布魯氏菌病沒有一定潛伏期，一般為5至60日，經診斷後應立即接受治療。至於可以如何預防布魯氏菌病？以下有3個小貼士：
- 參觀或遊覽時農場時應好好遵守該地方的衞生規則，不要擅自近距離接觸牛羊等動物。而如果親密接觸後，應清潔好雙手和衣物，以免感染病菌。
- 應避免飲用生奶，應飲用經煮沸或處理過的牛羊奶。
- 處理牛羊肉時，生和熟的砧板要分開，用完後亦應進行消毒，避免進食半生的牛羊肉。
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