9月新學年將至,經過一個多月的暑假,小朋友的飲食及睡眠未必規律,如果缺乏運動的話,體重可能有所增加,家長除了為子女做好開學的準備,也要為他們做好體重管理,保持健康的體魄。以下分享六大健康飲食及營養貼士,鼓勵家長齊齊為子女keep fit。
按衛生署建議,每天的早、午及晚餐應為小朋友分別提供約30%的熱量及營養需要,每餐應相隔4至6小時,其餘10%的熱量及營養需要可以在茶點時段供應。茶點應該與正餐相隔最少1.5小時。
均衡飲食可以讓小朋友吃得更健康,幫助他們建立良好的飲食習慣,對於控制體重十分重要,家長可留意以下的健康飲食貼士:
- 按照「健康飲食金字塔」的比例進食,應以穀物類為主,多菜少肉。注意菜式的烹煮方法,多以蒸、焗、烤、焯及燉等方法烹煮菜式
- 多選高纖維全穀物,例如紅米飯、糙米飯、麥包及麥皮,避免含高脂肪的穀物類,例如伊麵、即食麵、油麵及炸薯條
- 以蔬果取代不健康的零食,例如以車厘茄、粟米或水果杯作為小食,攝取不同種類的維他命、礦物質及膳食纖維
- 避免進食脂肪較多的肉類,例如雞翼、雞腳、豬骨、排骨、牛腩、豬腩肉及豬頸肉等
- 多選擇水果或以水果為主的甜品,攝取維他命C、礦物質及膳食纖維
- 避免飲用含添加糖的飲品,例如汽水、加入糖分的果汁及飲品,減少攝取糖分
為協助小朋友保持健康的體魄,香港世界宣明會今年伙拍及資助本地非牟利機構工業福音團契,推出「童‧你‧玩餐飽」計劃,由義工上門探訪本地的基層家庭及兒童,了解他們的生活需要和傳遞食物營養資訊,又派送不同種類的營養食物,讓他們吃得更有營養。
除了注意小朋友的飲食及營養攝取外,家長也可以鼓勵他們增加日常活動量,例如自己收拾玩具、幫忙做簡單的家務、學習自理能力包括自行穿著衣物等,透過控制飲食與多做運動雙管齊下,讓小朋友健康地迎接新學年。