大家有看開我的blog的話都知道我是一個主張「孩子主導吃飯」（Baby Led Wean，簡稱BLW）的媽媽。如果不知道BLW是什麼，可以讀完我另一篇Blog post後再繼續讀下去。
經過了哥哥的成功例子之後，看過哥哥吃飯的人都不會對我的教育態度有任何疑問。妹妹可以不受任何壓力地開始BLW，當妹妹26周大的時候，她開始自己食固體食物啦！雖然從醫生的角度來看，妹妹真是有夠遲開始Solid Food...
其實妹妹到了6個月大時，因為未能夠獨自坐直，所以我一直都沒有讓她吃固體食物（要開始BLW的話，一定要孩子懂得坐直才能嘗試）。 當我帶妹妹去例行檢查和打針的時候，醫生問她食固體食物的狀態，我直說她還未開始進食固體食物。醫生聽了之後，給了我一個奇怪樣，用提點的態度說不能讓孩子太遲開始固體食物，要讓她們早點適應食物。
食物……醫生所指的固體食物是「糊仔」。個人認為那些被磨得溶溶爛爛的糊仔不能稱之為「食物」。若果大家嘗試過吃孩子的糊仔的話，應該明白其實食物經過磨爛之後，味道已經減半，口感更是所剩無幾。要嬰兒吃著糊仔去理解食物，猶如要大人吃著粥去理解米飯一樣。雖然同樣是米，但經過處理之後不論是味道和口感都完全不同了。因此，就算是醫生說我也不為動容，繼續等待妹妹適合開始BLW的時機，不會急於一時而餵她吃糊仔。
孩子的食飯態度與父母的教育是息息相關的。雖然BLW是要大人不要餵孩子，但並不代表父母可以懶惰。為了能讓孩子有一個安全兼適合自己食飯的環境與食物，父母都需要做點準備功夫。因為之前有很多人問我關於如何開始讓孩子主導吃固體食物，所以我想藉由妹妹的BLW之路來跟大家分享一些心得，希望能夠幫助大家認識這個美妙的養育方法！
準備食物
食物的煮法很簡單，都是離不開蒸和煲。個人會用蒸法多點，因為蒸可以保全食物的營養。寶寶到一歲前我都盡量不給任何有油、鹽、糖的食物。食物最好能夠切成條狀，粗度要適合寶寶的手的大小。起初要給孩子一些不會一拿就爛的食物。千萬不要給寶寶拿著任何像骰子般大小的食物！骰子形狀是最容易讓寶寶噎住，是非常危險的！
以下是一些很適合寶寶剛開始BLW吃的食物。大家可以看看食物是以什麼型態來給寶寶。
大家可以參考這些食物的形狀和大小。
澱粉質
白飯 （像捲壽司一樣的條狀）
麵條
麵包條
蔬菜類
西蘭花
菜心
蕃薯
薯仔
蘿蔔
粟米（大和小都好）
水果類
牛油果
香蕉
蘋果
橙
士多啤梨
肉類
雞胸肉
豬肉條
當寶寶吃得越來越好的時候，食物種類可以不斷增加。最緊要是留意寶寶有沒有任何食物敏感，所以開始的時候最好每一次試一種食物。試過沒事就可以把食物一起給寶寶食。
時間控制
寶寶吃得好與否很在乎父母能否抓準時機。若果在不適當的時間給寶寶吃食物，只會演變成哭鬧收場，而且會非常混亂……所以抓準時機很重要。每個寶寶都不同，父母要憑觀察和經驗來找出最適合自己寶寶的進食時間。
以下幾點可以提供大家參考，繼而找出適合寶寶的進食時間：
1. 不要選擇太肚餓的時候
2. 不要選擇太累或是要睡覺的時候
3. 最好是洗澡前（寶寶會全身都是食物……）
4. 吃完奶大約半小時後是比較適合的時間
5. 每天有規律的Routine，讓寶寶知道要進食固體食物的時間。我自己會挑選早餐和一家人一起吃，然後晚餐在晚上五時多吃完再洗澡。（到差不多8個月的時候才加進午餐）
清理方法
BLW會讓地方變得非常污糟。寶寶一定會弄得周圍都是食物。千萬不要因為怕污糟而停止寶寶探索食物。這是非常重要，不要怕麻煩而規限孩子的探索空間。為了能夠容易點清理，我會建議給寶寶一張桌墊（要能夠貼實桌面，不然寶寶一拿起就什麼都掉了）。地面可以用膠墊來保護，吃完後一次過清理。我家因為有狗狗可以讓狗狗幫忙吃掉很多食物，所以不會浪費。
還要預備一條寶寶專用的毛巾，當寶寶弄得自己太污糟的時候就抹抹。切記不要在寶寶吃飯的時候，不斷幫寶寶抹乾淨而阻礙她們進食。我通常是用毛巾來抹抹手才讓妹妹拿食物，但是會忍住到她吃完才抹乾淨。
另外，一定要記得幫寶寶清潔口腔，因為有時候會有食物殘留在口腔裡。
如何知道進食的程度？
就算是大人，每個人的進食速度和食量都不同，所以寶寶進食的程度是沒有一個規定的指標。要得知BLW的孩子的進食量和進度的話，我會建議家長用自己的觀察來作評論。只要用心留意寶寶吃的食物剩下多少，以及留意寶寶的便便是否開始多了固體，就可以估計到寶寶吃得多或是少。
至於進食的速度，只要你讓寶寶與相同年齡的孩子一起吃飯或是吃點心的話，就立刻可以知道自己的寶寶是否認真地吃飯。拿妹妹來做例子，當她開始了BLW兩周左右時，她在playgroup裡吃茶點。與她一起上課有一位年齡相約的七個月大男孩，另一位是九個月大的女孩。三位孩子臉前各自放了一個碗和一塊米餅（入口即溶那種）。兩位同學仔看見碗和米餅時都顧著研究個碗，都沒有立刻拿起碗中的米餅放進口裡，好像不太意識到米餅是食物。
至於妹妹不知是否肚子太餓，一看見食物便立刻一手按著碗，一手伸進去拿米餅放進口裡吃。（這種雙手協調能力對七個月大的她來說可是非常厲害啊～）當其他同學仔剛開始放第一塊進口時，妹妹已經吃完兩塊……導師都很驚訝地說她怎麼吃得這麼好。看見此情境，我知道妹妹已經建立了獨立吃飯的習慣了。
用具推介
Baby Led Weaning Cookbook
這本書有很多簡易的食譜，可以讓大人和寶寶一起吃同樣的食物。除了食物，還有差不多30頁去解釋BLW的重點。這本Cookbook可以算是濃縮版的Baby Led Weaning書，若果沒有時間讀完整本書的話，可以考慮先讀Cookbook再決定是否要深入研究BLW。我在香港找不到，所以要去Amazon買。
Stokke Tripp Trapp
這是妹妹第一次吃完兩棵西蘭花之後的情景，大家最好有心理準備！
這張椅子是我的極力推介。任何人問我買High chair的意見時，我都一定會推薦Stokke。它的用途和好處，我都分別在不同的blog post提及過了。（大家可以到這裡看看我為何喜歡Stokke）這張椅子絕對是助長孩子坐好吃飯的必備椅子！
Ezpz 桌墊
最近在Amazon新買的桌墊，因為看見有一個碟連著桌墊，所以就買來試用。妹妹的探索心很強，基本上我放任何碟或是碗都會被她拿起來探索。每次拿起來的時候都逃不過把所有食物都丟在地上。Ezpz把桌墊和碟結合在一起，的確能幫上大忙。用料是silicone，可以吸實檯面以免被妹妹隨時拿起來。可是因為桌墊太大和太重的關係，只能留在家裡用。
Summer 桌墊
這是吃完麵條的情景，桌墊絕對能把傷害減到最少，雖然還是滿恐怖……
以往我都一直用這個桌墊，非常好用！那個食物兜的設計實在太好了！大部分要掉在地上的食物都因為這個兜而被救回。而且容易收藏，出街一定會帶著這個。不過它也有不好之處，墊面不是平滑的，所以清洗有難度。吸著檯面的吸力也不夠ezpz好，不過好過完全無。
以上是我從孩子主導吃飯的經驗裡所歸納的一些小貼士。希望能幫助大家加深對BLW的認識啦。個人認為培養良好吃飯習慣，絕對有助孩子各方面的發展！我不是要孩子成為食飯神童，而是要有做人最基本的要求，自己食，喜歡食！
