近年兒童肥胖問題越來越普遍，對兒童健康構成威脅，引致各種疾病及縮短壽命。台灣一名小六男童年紀少少，體重已高達80公斤，先前更被診斷出患有中度脂肪肝，家長堅稱孩子平時只吃清蒸水煮的食物，但經醫生細問才發現菜單內全是高熱量的地雷食物，才會導致男童越食越肥。
根據台灣傳媒報導，腎臟科醫生洪永祥在節目《醫師好辣》中提及一個病例，一名小六男童的體重在一年內突然由70公斤急升至80公斤，經抽血檢驗後更發現肝功能異常，罹患中度脂肪肝。男童媽媽十分疑惑，因為男童平時在家只吃「清蒸水煮」的食物，但體重卻遲遲未有下降跡象。
男童母親聲稱，男童過去喜愛吃煎炸食物，但至從一年前突然胖到70公斤後，便下定決心戒掉油炸食物，改變飲食習慣。但當醫生進一步詢問，發現男童雖然改吃清蒸水煮食物，但卻是吃水餃、湯包、水煎包等看起來較清淡，實質是「澱粉包五花肉」（澱粉質及肉）的高熱量地雷食物，難怪體重不減反增。
除了吃高熱量食物外，男童吃量亦不少，一餐要吃20顆水餃，同時還要配搭酸辣湯，令洪醫生直呼「這個真的千萬不行！」洪醫生指，很多人喜歡在吃水餃、鍋貼時，配搭酸辣湯，但其實並不健康，除餐點過於油膩外，勾芡湯品的熱量亦很高，容易造成熱量超標。
洪醫生表示，如果要改善男童的脂肪肝問題，除了要戒掉這種飲食習慣外，還要多吃蔬菜補充足夠的膳食纖維，因為膳食纖維既可增加飽足感，同時亦能排除油脂、改善脂肪肝，對減重也相當有幫助。最後男童靠著改善飲食，在半年內成功減重20公斤，中度脂肪肝也降為輕度脂肪肝。
