"別擔心，還可以吃的—5秒規則啊！"
這個長存的說話，已經應用了多年，給我們正當理由去吃那些掉在地上的糖果、多士或者肉類等。
不少人會說，這個5秒規則並沒有任何食物衛生的事實去支持，就只不過是個樂觀的感覺而已。
不過，現在，有一位科學家就為我們確認了我們一直懷疑的事。
細菌專家說："食物掉在室內地上幾秒鐘時間，並不會沾上有害細菌的"。
一個最好的測試是，看看食物會否沾上 "肉眼看到的" 污染物。如果有，當然就不要吃下肚子了。
"食物掉在地上一些時間，再吃下肚子的話，永遠不能都確保沒有風險的。"
"明顯地，食物沾上肉眼看到的污物，就不應該吃。不過，只要是沒有看到受污染的，科學上顯示，因為掉在地上幾秒時間，食物很少機會會沾上有害細菌的。"
而專家說，這的確取決於是什麼地面上。
雖然細菌可以從地面傳到食物上，但大家並不需要過份恐慌的。
"我們的研究發現，地面的性質、跌下的食物類和逗留在地上的時間，都對可沾上的細菌量有影響。"
一個有2,000人參與的調查發現，有79%的人承認，有吃過掉在地上的食物。
你會吃掉在地上的食物嗎？
Source: The 'Five Second Rule' is real and scientists will prove it
