血糖數值不單只影響身體的健康，集中力和心緒安寧都與血糖值有關，血糖值不穩定的人多容易發炆。
血糖值一下子上升是能夠提升集中力，但是之後一下子又下降的話，除了集中時間減少外，無力感和睡意亦會來襲，對工作中或學習中都有所影響。
在美國便有企業指導員工如何穩定血糖值來提高工作效率，先要了解什麼時候是最缺乏集中力。通常在午餐後和已經長時間集中在某事情上，都會產生睡意；又好像中午宅在家的時候，而晚上有約定，想保持精神的話，午餐吃什麼是關鍵。
基本上，吃東西便會使血糖值提升，空肚時便下降，在需要集中精神的時候，每隔2至3小時吃些小食能穩定血糖數值。你或會問，不是正餐之間最好不吃嗎？當然要注意吃低糖食物，只是不要讓自己空腹而已，胃部疲勞是低血糖症其中一個原因，所以在間食時都不要過量。
而且，不要不吃早餐而吃大頓午餐，間食可選擇花生或芝士類這含些油份的食物，對平衡血糖值有幫助，但是如果「飽飽地」又想穩定血糖數值，喝牛奶、可可、面豉湯等都不錯。就試試調整一下習慣，讓自己身心舒暢。
資料來源：
http://googirl.jp/lifestyle/1510kettouchi273/
