秋冬季，天色都會較暗，而當你下班時，太陽也下山了，要攝取足夠維他命D，會是個挑戰。
而維他命D，是身體必需的營養之一。
研究就說，19%的英國成年人，都有維他命D水平低的問題，秋冬情況更甚。
營養專家就說："維他命D是一種溶解於脂肪的維他命，對維持鈣和磷等礦物質很重要，同時幫助吸收鈣質，強化骨骼。另外，改善腦部發展及功能，還有消炎作用。"
維他命D的一個主要來源，是太陽—紫外線B可以由維他命D3合成，就在皮膚上。
缺乏維他命D，可以引起佝僂病 (rickets) 及骨軟化病 (osteomalacia)，分別發生於兒童及成年人身上。其他缺乏維他命D的症狀，如長期咳嗽及感冒、疲倦、季節性失調、骨骼及牙齒問題，以及情緒低落。
每天需要的維他命D建議量，就是一天10微克。不過，專家指這個份量是因人而異，取決於身體所需及吸收了多少。
那麼，如果天色昏暗，見不到陽光，又可以怎樣呢？
放心！只要吃得對，就沒什麼問題了。
維他命D的食物來源：
- 油性魚類：三文魚、沙甸魚
- 橙汁
- 早餐穀物
- 紅肉
- 蛋黃
- 芝士
- 豆腐
專家提到，以上食物的維他命D含量都不同，加上天氣不穩，秋冬時期不妨考慮服用補充劑。
由於人人需要的份量都不一樣，專家建議先詢問醫生及營養師意見，才購買有關產品。你可以檢驗血液，找出自己的維他命D水平。
不過，簡單來說，一個均衡及健康的飲食，已經讓你攝取足夠的維他命D。
