萬聖節月份不少家長會出盡腦汁,在節日期間為家人、自已整理豐富的晚餐、舉辦萬聖派對或飯盒,有沒有想過將平時整好的飯盒、晚餐加入一點創意和心思,令食的人覺得有驚喜感呢?不妨參考以下的萬聖節主題飯盒,可以嘗試同子女一起動動手,利用材料,製作應景的鬼瞼、手指、南瓜造型飯盒,既可愛又有趣。
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不少媽媽會選用漢堡扒作為主菜,利用小朋友愛吃的主菜為設計靈感,絕對可以吸引大家的食慾。製作成可愛的卡通公仔,利用南瓜整出應節造型的配菜,而小香腸可以製作成小八爪魚般,加入搞怪的表情,愈看愈令人相當討喜,增加食慾!
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媽媽可以趁這段剛好接近萬聖節的時間,製作Q版卡通、應節造型,如果可以的話,半熟蛋或煎蛋,花點心思,原來可以整出應節的不同造型。可以利用紫菜剪出不同的表情,加入半熟蛋或煎蛋上,既可愛又搞怪。
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在飯盒主食的材料上,可以花上一點心思,例如將飯團造型整得夠搶眼,加入不同色系的料作攪拌,如蕃茄醬、菠菜、胡蘿蔔等,捏造成飯團或排列成6宮格等,色彩繽紛的飯盒令人看得開心,亦食得健康。
萬聖節簡單料理食譜
只要好好利用身邊的食材,就可以整理出豐富的飯盒料理,花點心思或創意,就可以將萬聖節原素放進飯盒中,可以參考以上的造型,與孩子一起整出創意飯盒。
食材準備:
白飯 140g (分成2份)
肉醬
蕃茄醬
海苔(紫菜) 適量
綠花椰4小顆 (加鹽水炙熱)
鵪鶉蛋4隻
香腸 1條
步驟:
1. 先白飯分成兩等份,加入蕃茄醬拌勻,鋪平在飯盒後,挖出中間位置
2.將煮好的肉醬(或其他喜歡的材料如雞肉、魚肉等)放在挖空位置
3.配菜部分:利用海苔剪出帽子/臉部表情等,將這些不同的形狀放在鵪鶉蛋、香腸上,整出不同的造型。
4.可以用綠花椰、南瓜等應節食物材料作為裝飾之用,好看又有營養。
5.將所有材料放好在飯盒中,整理擺放整齊即可。