【30日育兒食譜】第9天：鮮魚肉煎餅
材料：
紅鮪 1 條
薑適量
蔥適量
做法：
1. 將魚去骨拆肉。
2. 啄成肉餅，黏刀起膠就表示成功了。
3. 加入醃料及撲上生粉。
4. 熱鑊落油加薑爆香。
5. 煎至金黃色即成。
益處：
1. 自家製魚餅不含魚骨，放心食用。
2. 用剩的魚骨可用來煲魚湯，同樣好味。
3. 可加入粟米或其他配料食用 。
【30日育兒食譜】旨在畀新手媽咪提供煮食靈感，分享一下原來不同餸菜的配搭，全部以簡單不挑花為主，希望所有食品都可以在30分鐘完成，而且大人都可以一齊享用，偶爾也需有湯水配搭，自己也曾經為working mum，深明時間的重要性!~ 希望大家enjoy! 歡迎指教！
