上星期,卡樂B 可能出牙仔,不太願意飲奶,又不太願意食粥仔,令我非常擔心。情急之下向公司告假一天,好好照顧及陪伴卡樂B,希望情況有好轉。當日早上,卡樂B還是不太肯飲奶,只吃了點粥。於是靈機一觸,炮製紫薯烤米餅,改變食物的形象,沒想到卡樂B 非常喜歡。
卡樂B非常喜歡吃紫薯烤米餅,吃得津津有味呢!
食食下舉高手,莫非想再添餅?
紫薯烤米餅製作非常簡單!
材料:
紫薯………… 1個
BB爛飯………1碗
菜油………… 少許
做法:
1. 將紫薯蒸軟 (筷子可插入就ok)。
2. 將BB爛飯 及 已蒸軟的紫薯送在大碗中。
3. 用叉將紫薯壓成蓉。
4. 將紫薯蓉與BB爛飯均勻混合。
5. 焗爐預熱180度。
6. 預備好一張牛油紙,並在表面上塗一點點菜油,已防黏底。
7. 用湯匙挖出圓形後放在牛油紙後再壓平。
8. 放入焗爐焗 8分鐘。
9. 取出後翻面,再放入焗爐焗 10分鐘即可食用。