小JM上星期已經去咗健康打一歲針啦,足足打咗三枝,係三枝呀。小JM都係第一次要一次過打三枝針咁多架咋,所以真係喊到豬頭咁,好彩爸爸喺度呵返,即時出咗房門口就無再喊(但有繼續嗚咽,引爸爸呵返)。
小JM打完針就緊係擔心架啦,當媽嘅除咗貼身照顧之外,就緊係為小JM預備鍾意嘅食物同飲品啦,而今次,我就為小JM同爸爸預備咗兩款唔同嘅清潤飲品,真係啱晒一家大細飲!就算小JM打完針都無有怕!
【蘋果梨茶】
材料:
蘋果……… 三個
南北杏…… 適量
雪梨……… 兩個
蜜棗……… 一粒
製法:
1. 先將蘋果、梨洗淨,切開及去除果芯。
2. 將蜜棗及南北杏洗淨備用。
3. 將水煲滾,再放入所有材料。
4. 先用猛火煲約半小時,轉慢火煲最少一個半小時即可。
功效:
蘋果—補心益氣,止渴生津,健脾止瀉
梨—能清潤止咳(水晶梨、貢梨及鴨咀皆可,特別以鴨咀梨功效最好)
南北杏—止咳下氣,潤燥消積
蜜棗—潤肺止咳
*媽媽們可以隨意加入其他配料以煲成糖水或湯*
建議配搭材料:
蘋果梨雪耳湯
雪耳……… 半朵
陳皮……… 1/4個
豬展………一舊
蘋果海底椰湯
海底椰…… 3 - 4個
蘋果梨無花果湯
無花果…… 5 - 6粒
豬展……… 一舊
除以上幾款之外仲有其他可以配搭嘅材料架!
【三棗茶】
材料:
南棗……… 3粒
紅棗……… 6粒
蜜棗……… 1粒
(可因應個人喜好而加減三棗份量)
做法:
1. 預先洗淨三棗。
2. 剪開紅棗及南棗,除去棗核。
3. 將水煲滾,再放入所有材料。
4. 用猛火煲約半小時再稍焗一會即可。
小提示:
南棗本身較為硬身,可以於煲滾後用匙羹壓一壓以便更出味。
功效:
三棗有補血、養肝、氣管抗敏之功效,適合大人及小孩飲用。特吃適合女性經期後飲用,以及經常挨夜人仕飲用。而且棗類都有抗過敏作用,適合不同體質嘅小朋友飲用,而且補得來不會太燥。
小JM一路睇電視一路飲,超鍾意!