同步過冬做咩好？小JM媽就整咗盅滋潤又養生嘅紅棗杞子鮮百合圓肉燉桃膠拎俾媽媽同小JM飲。
桃膠據說功效可以媲美貴價既燕窩、花膠，但價錢就極親民，所以又有「平民燕窩」之稱。
桃膠好處：
- 滋潤養生
- 有助補充水份、潤燥
- 對潤腸、通便及尿道尿甚有幫助。
桃膠適合大部分體質既人仕食用，一星期食一至兩次已經好夠架啦。
將桃膠放於水中浸泡約十至十二小時，之後再拎出來清洗，及將夾雜住係桃膠既雜質除去備用就可以了。
*今次我用嘅燉盎係美的陶瓷蒸燉寶 MD8101F喔！*
紅棗蓮子百合燉桃膠
材料：
桃膠 適量（要記得預先發好喔！）
大紅棗 六粒
鮮百合 適量
杞子 適量
圓肉 適量
冰糖 按個人喜好加入
做法：
1.） 將 鮮百合、紅棗、杞子、圓肉洗淨
紅棗剪開除去核，備用
鮮百合洗去淤泥，拆開成小片，備用
2.） 將已去除雜質嘅桃膠加入燉盅之內
3.）再將紅棗、杞子、圓肉分別放入燉盅
4.） 將燉盅加入白開水，並於鍋內注入清水以開始燉
5.）燉約兩小時即可加入鮮百合，再燉15至20分鐘即成。
6.）完成後可按個人喜好加入冰糖，即可食用。
因為小JM都有份食，所以媽媽我並無加冰糖。
而且紅棗、圓肉都帶甜，所以甜度已經足夠，一樣唔錯喔！
