2023-03-16

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【爸媽心聲】成熟象徵?網民嚴選4種食物 長大後才懂得欣賞

口味會隨著年紀改變嗎?有網民早前熱烈討論,提到自己小時後明明討厭某些食物,可是長大後竟「瘋狂愛上」,或許這就時成熟的象徵。有專家解釋,除了平日會嚐到的甜酸苦辣外,人類的味覺與記憶和進食時的氛圍相連。有時候不喜歡吃一種感食物,並不代表真的討厭,或是大腦將一個不好的印象與食物連結,令人抗拒而不再嘗試。以下有4種食物長大後才喜歡的食物,大家同意嗎?

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杏霜

在台灣,有不少人到超市就會聞到濃厚的杏霜味,令大家蒙上陰影,同時令很多人都以為自己討厭杏霜。隨著成長,大家或會有機會試喝過一次「天然」的杏霜,大概就會立即改觀!

肉桂

不少人小時候都會覺得肉桂就像是難聞的中藥,不明白為何有人會喜歡。可是,長大後卻非常喜歡肉桂味道的肉桂卷、熱紅酒等等,大概是因為長大後願意嘗試陌生味道的食物。

苦瓜

苦瓜理所當然地成為4種食物之一,不少小朋友都討厭吃苦瓜,覺得很「苦」。苦瓜又被稱為半生瓜,長大後才會喜歡「苦甘」的滋味,從而喜歡上吃苦瓜。

齋啡

剛開始學會飲咖啡的時候,總會喜歡飲用牛奶咖啡,比較「不苦」。不過,隨著年紀愈大,開始會學習欣賞不同咖啡豆的味道,繼而還品味黑咖啡,感受其原始香氣。有人認為,喜歡飲用黑咖啡或跟長大後的經濟狀況有關係,皆因好的黑咖啡並不便宜,小時候只能買到較便宜的三合一咖啡,長大後有收入時則可以嘗試更多不同的咖啡,自然口味會有所改變。


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