「真係走？去到做咩呀？」親戚朋友知我哋決定移民之後，都會問這問題。
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別人眼中，我同朱古力爸都叫工作穩定，朱古力仔、朱古力妹都叫生活無憂，起碼想食乜就食乜，想學乜都可以去學。本身我都係安於現狀嘅人，但為咗一對仔女，我哋一早已經決定要離開香港。
生計係一個問題，我同朱古力爸其實人到中年，工作到咗樽頸位，已經冇晒火，而且覺得喺香港為供樓打份牛工，好無意義。走，除咗因為香港嘅環境、教育，都係一個契機，離開comfort zone，搵返真正嘅生活，唔想再live to work, 想work to live。橫掂都係走喇，橫掂過到去都可能要做藍領、做基層，點解唔試下啲自己鍾意做嘅嘢呢？
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跟我哋訂嘅時間表，我哋仲有大半年先離開香港。呢段時間，除咗不停做research，睇下當地學校、治安、樓盤之外，就係要搵下我哋究竟想做啲乜喇。朱古力爸話佢自細鍾意做木土，好想試下做木匠，於是真係買咗一堆木頭同工具返嚟，做下做下，又真係整咗啲作品出嚟，都幾得喎。朱古力仔覺得新奇，又整埋一份，可以玩埋親子樂添。
我呢？細個其實好想做侍應，覺得睇人哋食得開心，自己都會開心。可能你會話，做飲食／服務業嘅現實唔係咁簡單，不過而家可能真「飛雲，機會嚟喇﹗」去到外地，無乜技能嘅我，已經做好去捧餐嘅心理準備。
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其實有時間我都鍾意整嘢食，工作壓力大時，整下蛋糕包點，治癒心靈。一諗起去到外地，冇乜機會食香港嘢，不如自己整啦! 話唔定可以開返間港式麵包舖呱。小試牛刀，整下雞蛋仔先，下次學整蛋撻、菠蘿包，就算去到開唔成麵包舖，都可以整俾朱古力仔、朱古力妹食嘛。
