「好想去旅行!」受疫情影響,港人已將近一年未能出國旅遊,本地最近展開「旅遊氣泡」計劃,先後接觸11個國家討論重啟旅遊,但計畫落實需時。D‧PARK愉景新城為滿足大家的旅行夢,將於未來一年推出「暢遊大世界」大型企劃,帶大家過足旅行癮!
今個聖誕,「台灣文創嚐味之旅」將率先以頭炮姿態進駐D‧PARK,帶大家體驗台式獨有的飲食及閱讀文化。由11月21日至1月3日,風土滋味薈萃地「十分天燈夜市」將強勢進駐D‧PARK,讓你猶如置身台灣夜市當中。
百米長的「十分天燈夜市」同時為大家帶來超過14間台式特色小吃攤,包羅近百款地道珍饈美食,有超人氣IG美食網紅店帶來台味十足的手工Bagel、大玩美食crossover的潮食韓國吐司x台灣芋泥、台灣過江龍「吉龍糖」珍珠奶茶以及一系列極具台式情懷的古早小吃,如鹽水雞、大腸包小腸、地瓜球、柯仔麵線等!
「十分天燈夜市」推介1-人氣IG網紅食店
把一幅又一幅讓人垂涎三尺的打卡美食化為現實,夜市頭炮包括台灣甜點Bagel專家Foodpigpi,搜羅台灣各地特色手作Bagel,如首次開賣的厚厚一片、我炸你吃等,每週新鮮空運抵港;台式芋泥手作店大頭芋,主理人隻身到台灣學習正宗手藝,配以港式口味調較,主打以百分百台灣原材料製作,讓人一試難忘;以招牌甜點豬頭餅打響名堂的豬熊園亦強勢加盟,為大家帶來特色創新小吃脆皮燒,以及熱愛麻辣的粉絲必吃麻辣鴨血等。
台灣美食代購專家Foodpigpi - Foodpigpi是社交媒體Instagram網紅界新星,於2019年10月創辦並營運,至今已有7000多個本地追蹤者。Foodpigpi主要蒐羅台灣各式人氣美食,包括風靡全台的Bagel、饅頭、肉乾、冷凍食品、台式手工麵、蛋糕甜點及酥餅類等,引入香港予港人品嘗台式好滋味。
大頭芋 - 大頭芋由90後女生譚綺敏Mabel創立,憑藉她對糕點烘焙的熱誠及永不放棄的態度,成功於短短4年間由小小網店擴充至實體店。固名思義,大頭芋主打芋頭酥,以百分百台灣原材料甲大芋頭製成,Mabel更隻身走到台灣深造,研發出最適合港人口味,但又不失台灣原風味的熱賣首選-台式芋頭酥。
豬熊園 - 豬熊園主打一系列新派台式小吃,自家研發各種創新口味的脆皮燒,脆皮燒由年糕製成,主打創新口味包括芋泥肉鬆、鹹蛋脆脆、鰻魚玉子、韓式櫻花蝦及焦糖脆米彩針等,總有一款能滿足你的饞嘴,躍進味蕾新境界!
「十分天燈夜市」推介2-最新台式潮食
各式各樣的新潮美食及手搖飲品成為年輕一代的掃街之選!香港爆紅吐司專門店Try my bread,特意為「十分天燈夜市」創作數款獨家台式吐司,如韓國吐司x台灣芋泥和越南法包x台灣腸;台灣過江龍「吉龍糖」,早以黑糖配方風靡台灣手搖界,曾在台灣創下排隊3小時紀錄,多款黑糖茶飲定能滿足一眾珍珠奶茶迷;由港人創辦的九份茶舍,配合健康生活的潮流,主打健康無添加的台式手搖及特色甜吃,「瘦住飲」絕對不是夢!百陽小食則主打紫薯手抓餅、珍珠梳乎厘及蒜味炒香腸,色香味俱全!
吃過一系列滋味滿分的夜市小食,一口冰涼甜點絕對是清新之選,水果凍甜品屋主營水果果凍,不同口味的水果被包裹於Q彈的果凍之中,是新派台式甜點,不容錯過!
特色吐司專門店Try my bread - 吐司三文治向來是港人熱門韓國必食掃街之一 ,Try my bread在深水埗延續吐司熱潮,為香港吐司界定下新基準!在D.PARK愉景新城「十分天燈夜市」,你可找到多款獨家熱賣滑蛋吐司及正宗越南法包,帶來味蕾新刺激,打卡度和食物質素爆燈!
吉龍糖 - 台灣手搖飲品一直在香港有舉足輕重的地位,種類五花八門,而吉龍糖絕對是台式飲品界的一匹黑馬!香港分店不多的他,其實在台灣早已成名,更創下不少熱賣紀錄,主打各款黑糖飲品,包括大熱的黑糖珍珠厚奶,其特調配方,必定讓大家舔舔脷!
九份茶舍 - 九份茶舍主打無添加的台式飲品及水果茶,並堅持每天新鮮人工手制粉圓,包括地瓜圓、抹茶圓、芋圓及紫薯圓等,希望帶給港人健康可口的台式手搖及甜品,並將最新鮮的台式地道美食帶給大家,熱愛台灣飲食文化的你萬勿走寶!
百陽小食 - 「好邪惡啊!」,台灣名物黑糖珍珠配以梳乎厘令邪惡指數飆升!Q彈可口的珍珠與鬆軟綿密的梳乎厘簡直是天作之合,一口吃下空氣感爆燈,微微蛋香於齒頰之間縈繞不散,絕對是各位甜品控必食之選!另外,百陽小食亦主打紫薯手抓餅及蒜味炒香腸,口碑好評滿載,絕對不能錯過!
水果凍甜品屋 - 顧名思義,水果QQ球就是台式Q彈果凍,是夏日必吃的降溫小點心,色彩繽紛十分吸睛,晶瑩剔透的QQ球內包裹着不同口味的水果,包括菠蘿、芒果、奇異果及仙草,口感酸酸甜甜,清新口味實屬炎夏一大清涼享受!
「十分天燈夜市」推介3-古早地道小吃
說到台灣原味道,當然少不得一系列夜市經典美食。由台南遠道而來的奀仔伴點小菜,主理人曾親身到台南拜師學藝,把正宗台南風味帶到「十分天燈夜市」,特色小吃如台南鹽水雞、小卷米粉、台灣棺財板等,別具夜市滋味;百年傳統手工港式醬料品牌喜悅味道,利用本地優質食材及自家醬料,特別炮製台式小吃如大腸包小腸、地瓜球、鹽酥雞等,一嚐非一般的港式古早味;相信大家對蚵仔麵線、元蹄及刈包亦毫不陌生,三款都是到台夜市必食之選,「十分天燈夜市」中的名味廚房及刈包guabaohk就主打以上各款經典台灣夜市小食,帶大家躍進夜市美食天堂!
奀仔伴點小菜 - 主理人奀仔是香港本地人,於2016年隻身走到台南,並走入夜市小吃攤伴點小菜中拜師學藝,成功領悟台南獨特的調味技巧及烹調手藝,並將之帶返香港,並創立同名店舖,主售一系列台南特色小吃,重現台灣古早味道。
喜悅味道 - 香甜酥脆的地瓜球想必是大家夜市愛點的小吃之一?來到喜悅味道的攤位,顏色鮮艷的地瓜球絕對吸引大家眼球,陣陣酥炸香味撲鼻,咬開地瓜球空心的不敗比例簡直完勝;喜悅味道又專營鹽酥雞及大腸包小腸等夜市必吃之選,絕對能一解大家思台之愁!
名味廚房 - 台灣國民美食非蚵仔麵線及元蹄莫屬!名味廚房出品的蚵仔麵線單憑賣相已令人垂涎三尺,香濃的湯底及彈牙麵線,再配以入口即溶的蚵仔,絕密的配搭簡直顛覆味蕾新享受!名味廚房同時主營當歸牛肉、元蹄及芋圓豆腐花等,別具台式古早風味,讓人一試難忘。
刈包 guabaohk - 說到地道小吃,當然不少得台灣傳統小食刈包!D.PARK愉景新城「十分天燈夜市」中就有一家專賣刈包的同名小食攤,主賣傳統台式古早滷味、滋味腩肉口味和新式蒲燒鰻魚刈包,特製自家醬汁,每款分量十足,肉汁豐腴,重新詮釋台灣風味。
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除了各式台灣珍饈美食及經典夜市小吃外,D‧PARK愉景新城亦窩心設置充滿寶島情懷的特色打卡位,讓一眾台粉們在旅遊限制中,亦能恍如置身台灣之中。
打卡位一:化身電影主角置身十分車站 懷緬甜蜜天燈誓願
多部著名台灣電影及電視劇曾在十分車站取景,讓坐立於平溪線的十分車站得已成為全台灣其中一個最受遊客歡迎的車站,同時亦是旅客必到的景點之一!平溪十分是天燈的故鄉,這個充斥著古舊風華、鐵路與街道相融的地標,同時滿載著人們的冀望與寄望。D‧PARK愉景新城特意把這個代表愛與信念的車站,完美呈現在商場裝置中,讓大家在打卡同時,回想昔日遊台的美好時光及那個已經飄上天空中的悄悄話。
打卡位二:台式招牌美學 重溫街道霓虹景緻 雜亂無章的招牌及燈箱,在台灣街道隨處可見,有人覺得它們毫無美感可言,但這卻是台灣最大特色之一。繁雜而顏色浮誇的招牌美學,無形中漸漸產生一種生命力,如此特殊的台灣街景,也成就旅客眼中另一番特別景緻。D‧PARK愉景新城為了全方位帶給港人「小台灣」的感覺,特別設計「霓虹招牌打卡房」,房內五光十色的語句照亮漆黑的房間,各式各樣的台式招牌及幽默語錄讓人不禁會心一笑,打工仔或許會對「上班很辛苦,沒錢更痛苦」等的話語充滿共鳴,讓你肆意在這個滿佈台式另類美學的空間中瘋狂打卡!
打卡位二:台式招牌美學 重溫街道霓虹景緻
雜亂無章的招牌及燈箱,在台灣街道隨處可見,有人覺得它們毫無美感可言,但這卻是台灣最大特色之一。繁雜而顏色浮誇的招牌美學,無形中漸漸產生一種生命力,如此特殊的台灣街景,也成就旅客眼中另一番特別景緻。D‧PARK愉景新城為了全方位帶給港人「小台灣」的感覺,特別設計「霓虹招牌打卡房」,房內五光十色的語句照亮漆黑的房間,各式各樣的台式招牌及幽默語錄讓人不禁會心一笑,打工仔或許會對「上班很辛苦,沒錢更痛苦」等的話語充滿共鳴,讓你肆意在這個滿佈台式另類美學的空間中瘋狂打卡!
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首個誠品知味市集【秋嚐 · 好知味】 細嚼兩地文化底蘊
除了逛夜市,「買手信」定是遊台必做的第二件事!近年台灣的伴手禮愈趨多元化,並加入年輕玩味的文創元素,把台灣獨特的文化氣息隨著伴手禮散落世界各地。「誠品知味」落戶D‧PARK愉景新城以來備受親子喜愛,一直悉心蒐羅台灣好食材。是次首個誠品知味市集為各位引進近450種台灣本土小吃及伴手禮,更推出市集專屬的消費滿額贈現金券優惠*,把「吃」也能像閱讀一本好書一樣,閱覽眼前的好滋味。
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台灣文創嚐味之旅「十分天燈夜市」
日期: 2020年11月21日至2021年1月3日
時間*: 星期一至四:中午12時至晚上8時
星期五:下午12時30時至晚上9時30分
星期六及公眾假期:上午11時30分至晚上9時30分
星期日:上午11時至晚上8時地點 D・PARK愉景新城 L1
*營業時間結束前半小時截止排隊