正所謂「民以食為天」，一講到食，有邊個會唔開心㗎？飲飲食食係生活好重要嘅一部份。但係大家又對飲食文化了解有幾多？我哋就唔多喇！不如一齊去博物館長知識啦！
稻鄉飲食文化博物館位於火炭，地下果層係稻香酒樓，而博物館就響上一層，我哋入去睇下囉！
斬料，斬料，斬大舊叉燒！客官想要肥嘅定半肥瘦呀？
小販檔係香港特有嘅飲食文化，50至70年代最盛行。你又幫襯過邊啲檔口呢？我幫襯過串燒、咖喱魚蛋、牛什、腸粉……大家最熟悉嘅應該係雞蛋仔喇！
燒味真係人見人愛，無論香港人定外國人，總係會難以抵擋叉燒嘅誘惑。
一於試下做小販啦！埋嚟睇埋嚟揀，好靚嘅牛什同雞蛋仔喇喂！
通過隨意門，遙身一變就去到傳統中式酒樓嘆茶嘆點心。大包整番兩籠先！
痰罐係舊式茶樓不可或缺嘅物品，而家諗番起都覺得幾唔衞生㗎喎！
各式各樣嘅傳統酒樓擺設，每件手工都好精緻，當係藝術品咁欣賞都唔錯！
仲有麻雀枱都好重要，相信呢款已經絕跡喇！而家啲酒樓已經陸逐採用電動式麻雀枱啦！
以前啲人結婚擺酒都清一色用呢款backdrop，其實睇番都幾有氣勢、幾靚㗎喎！
設宴招呼親朋好友，當然要用上等嘅食材啦！好豐富呀！
古時用嚟磨稻米嘅機器，點樣操作就唔識喇！不過一向古裝片至會見到嘅嘢，而家活現眼前，真係大開眼界呀！
不同種類嘅香料，大家比較熟悉嘅應該係胡椒、肉桂、豆蔻同小茴香喇！
館內設有介紹稻米嘅互動資料，稻米係中華飲食之中最重要嘅部份呀！
仲有好多唔同時代、唔同用途嘅用具呀！
晴晴好努力嘗試操作呢部榨蔗汁機添！不過唔駛人去操作㗎！係以動物拖行嘅力嚟帶動下層齒輪轉動，咁蔗汁就會榨到出嚟㗎喇！
港島區唯一一間未經過搬遷嘅傳統中式酒樓——龍門大酒樓屹立灣仔已經60年。於2009年結業前席，延開37席「龍門夜宴」，同近400名食客宴別。可以想像到當晚嘅熱鬧盛況，無論係伙記定食客都一定好唔捨得喇！
走廊掛咗一啲同飲食有關嘅畫同poster畀我哋慢慢細味欣賞，全部都係稻香集團推出過嘅宣傳poster嚟呀！
臨走響lift口見到晴晴至愛嘅蛋撻，不過咁大個點食得晒呀？
館內不同位置設有印章機，晴朗好雀躍去打印，離開前都可以儲齊晒。好叻呀！咩話？睇唔到啲印？細心啲睇下啦！係無顏色嘅浮水印嚟呀！
參觀完博物館之後，不但對各地飲食文化認識多咗，仲可以模擬一下充當小販嘅樂趣。又好玩又學到嘢，好值得帶小朋友嚟睇下呀！睇完再過埋酒樓嘆下午茶咁就very good喇！
稻鄉飲食文化博物館
開放時間：上午9時半至中午12時半；下午2時半至5時半9
*公眾導賞團(粵語)只在星期六、日及公眾假期提供(需預約)
休息日：星期一(公眾假期除外)、農曆年初一至初三
地址：新界沙田火炭坳背灣街13號1樓
電話：3989 7000
網址：按此
