2022-04-02

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【營養師話你知】發育時期小朋友 正確飲食助鞏固骨骼及牙齒健康

兒童和青少年階段是骨骼成長的重要時期,因此培養健康的飲食習慣能有助減低日後患上骨質疏鬆症及發生骨折的機會。此外,家長們亦需留意,我們在35歲後,人體的骨質密度會逐漸下降,令患上骨質疏鬆症的機會大增。想維持骨骼健康及避免患上骨質疏鬆症,大家其實可以透過飲食來維持骨骼健康,想知更多,就繼續看下去啦!

首先,攝取足夠的鈣質對鞏固骨骼是非常重要的。對於正在發育的兒童及青少年,攝取足夠的鈣質能有助鞏固骨骼及牙齒的健康,減低日後出現骨折的機會。對於成人而言,攝取足夠的鈣質能有助預防日後患上骨質疏鬆症的機會。

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而對於孕婦而言,攝取足夠的鈣質能有助減低早產的機會,同時亦有助促進胎兒骨骼和牙齒的發育。此外,如果孕婦在懷孕期間缺乏鈣質,便有機會出現腰腿痛和小腿抽筋的症狀,亦會增加媽媽日後患上骨質疏鬆症的風險。想攝取足夠的鈣質,大家平日可多吃含豐富鈣質的食物或飲用含豐富鈣質的飲品,例如牛奶,加鈣豆奶、芝士、乳酪、罐頭沙甸魚(連骨食)、硬豆腐、白飯魚、蝦米、秋葵、深綠色葉蔬菜(例如菜心、芥蘭)等。

另外,攝取足夠的維他命D能夠幫助身體吸收鈣質,因此建議大家平日可以進食一些含豐富維他命D的食物,例如蛋黃、深海魚 (三文魚、鯖魚、吞拿魚)、堅果(杏仁、腰果、合桃)等。可是,單靠食物來源一般都不能夠滿足所需,因此建議大家每天曬太陽大約15-20分鐘,這樣能夠幫助身體製造維他命D。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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