2021-12-22

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媽媽難得下廚 暗黑料理卻害女兒食物中毒住院3天

對不少家庭來說,媽媽是家中的廚神,但亦有不少媽媽不擅長煮食,甚至炮製出一道道「暗黑料理」。所謂病從口入,處理食材是必須格外小心,內地一位媽媽難得下廚,女兒捧場過後卻上吐下瀉,需住院3天。

根據內地傳媒報道,來自山東臨沂一位女子在網上平台分享指,當日放學回家後發現爸爸不在家,媽媽於是難得下廚,而媽媽不愛吃肉,整餐飯只吃菜,她就捧場吃了一大碟排骨。當天晚上,她出現屙嘔的症狀,懷疑排骨有問題,看醫生後診斷為食物中毒,需住院3天接受治療。

事件引起熱議,有人估計是排骨變質,與媽媽無關,亦有人笑言媽媽是故意的,「這樣這輩子都不用煮飯」。更有網民分享類似經歷,「我媽給我和妹妹煮了過期的麵,我們食物中毒,差點死在家裏」。

根據世界衞生組織提倡的食物安全五要點,教育公眾保障食物安全,分別為:
要點一:精明選擇
要點二:保持清潔
要點三:生熟分開
要點四:煮熟食物
要點五:安全溫度


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