疫情期間不少人都會選擇留家煮食，標榜無油煮食的氣炸鍋成為市民家電新寵。消費者委員會測試12款氣炸鍋的電器安全及效能表現，發現半數氣炸鍋存有安全風險。除了手柄升溫過高和有短路風險外，消委會又按指示氣炸急凍幼薯條，發現半數氣炸鍋產生可能致癌的「丙烯酰胺」含量超標，其中一款更超出基準13倍，效果表現參差！
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氣炸鍋標榜無油煮食，內部設有發熱管及風扇，依靠熱氣流代替熱油氣炸食物，鍋內風扇會令熱空氣在爐內循環流動，令熱力傳播得更快更均勻。消委會測試市而面上12款氣炸鍋，售價由港幣298元至港幣2,080元，總評分為3.5分至4.5分不等，其中12款氣炸食物的整體表現相若。在氣炸薯條方面，法國特福Tefal、飛利浦Philips及普樂氏Proluxury獲得4.5分至5分，樣本Tastec、Harrow及德國寶German Pool則有大部分薯條仍未煮熟。
國際癌症研究機構於1994年將丙烯酰胺歸類為「可能令人類致癌」，因此攝取量愈少愈好。消委會的測試發現，薯條經氣炸後的丙烯酰胺含量由最高與最低相差68倍。普樂氏Proluxury、Denki、Midea、伊瑪牌Imarflex、億世家ecHome及TSK的丙烯酰胺含量均高於歐盟基準，其中伊瑪牌Imarflex更超出基準13倍。
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而法國特福Tefal及飛利浦Philips樣本氣炸鍋所炸出薯條的色澤及口感不俗同時，薯條所含的丙烯酰胺也低於歐盟的基準水平。
另外，億世家ecHome和德國寶German Pool的手柄表面溫度升幅分別稍高於標準上限；Harrow內部電線溫度升幅亦超過標準上限，帶來潛在的使用風險。普樂氏Proluxury、Harrow及Midea的部分內部帶電部分，其絕緣距離不足，或會增加導致短路、跳火、漏電等風險。
總評獲4.5分的氣炸鍋：
法國特褔 Tefal FX202D 售價$1,498
Tastec BYTT1898WHZ售價$1,198
總評獲4分的氣炸鍋：
Recolte RAO-1售價$799
飛利浦Philips HD9743/11售價$1,998
普樂氏 Proluxury PAF052017售價$298
Denki DAF-35售價$688
Harrow HT-AF1200售價$ 548
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