2020-08-22

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小朋友暑假作息亂壓力大營養差?醒你3款開學必備湯水

暑假即將過去,又來到準備開學的時候。各位家長及小朋友是否都準備好迎接新學年呢?經過一個漫長的暑假,有些小朋友的作息時間未必會像上學般規律;亦有些小朋友在暑假期間仍然努力學習,沒有放鬆休息。那麼在開學之前,小朋友可能會出現怎樣的情況?

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1. 作息亂、收心難

對於暑假期間「放養」的小朋友,可能會因為熬夜等因素,出現生理時鐘的混亂,除了可於開學之前調整好生理時鐘外,亦可服用以下湯水來幫助恢復作息規律。

安神清心湯(小童一人份)

功效: 寧心安神
材料: 茯神10克、五味子3克、百合10克、蓮子10克、竹絲雞適量
做法: 上述材料清洗後,裝入小燉盅內,加清水至八分滿,加蓋隔水燉煮2-3小時,最後加入食鹽調味即可。

2. 壓力大、舒壓難

至於暑假期間仍是毫不鬆懈、行程滿滿的小朋友,可能會因為勞逸失調而造成壓力較大、不開心、甚至害怕開學等問題。當有這些問題出現時,就表示小朋友需要立即休息,家長可以用獎勵的方式陪孩子,並多聆聽小朋友的需要及分享。以下湯水有助小朋友舒解壓力及放鬆心情。

清肝舒壓湯(闔家三人份)

功效: 舒肝解鬱
材料: 合掌瓜3個、陳皮6克、青蘿蔔200克、紅蘿蔔250克、南北杏10克、排骨適量
做法: 合掌瓜去芯切塊、陳皮浸水處理洗淨、排骨汆水,然後將所有材料放入鍋中,加水煮約2小時,最後加入食鹽調味即可。

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3. 營養差、讀書難

另外,有些小朋友可能因三餐不定時,或家長不在身邊時吃太多零食導致沒有胃口吃正餐,容易出現營養不均衡的情況。從中醫角度來看,不正常的飲食會影響脾胃,而脾胃的主要功能就是消化食物來提供氣血。這樣小朋友就可能出現偏食、注意力不集中、渾身無力、提不起勁等氣血不足的表現。除矯正飲食習慣外,小朋友亦可服用下方湯水以補益氣血。

益氣養血湯(小童一人份)

功效: 補益氣血、健脾和胃
材料: 黨參10克、北芪10克、白朮10克、熟地10克、茯苓10克、紅棗兩粒、牛肉適量
做法: 上述材料清洗後,先將牛肉汆水,裝入小燉盅內,加清水至八分滿,加蓋隔水燉煮2-3小時,加入食鹽調味即可飲用。

 

基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師范紀安

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【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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