2019-05-31

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新手家長要注意!「寶寶不宜」的食物

上星期跟大家講解了飲用果汁和葡萄糖水會對寶寶的健康有何影響。而這個星期繼續和大家講解其他「寶寶不宜」的飲品和食物。各位新手家長見到過些食物可格外留神,盡量避免給寶寶食用。

除了果汁和葡萄糖水外,咖啡因對寶寶的健康影響同樣不少。咖啡因會令小朋友腦部的中樞神經、腎臟和心肺循環系統受到刺激,從而令他們出現焦慮、緊張、暴躁等情況。此外,咖啡因會在身體內停留幾個小時。若寶寶飲用了含咖啡因的飲品,有機會在晚間時間精神亢奮,延遲睡眠時間,從而影響小朋友的日常作息習慣。

含咖啡因的飲品和食物包括:咖啡、茶、能量飲品、汽水、朱古力等。

另一方面,不少人認為蜜糖有滋潤的作用,會想給孩子進食或飲用蜜糖水。然而,一般成人進食蜜糖是沒有問題的,但由於蜜糖中含有肉毒桿菌,而寶寶的抵抗力較低,容易感染肉毒桿菌,令他們感到不適。因此,衛生署建議一歲以下的寶寶都不應飲蜜糖。

食物方面,一些未經煮熟的食物如沙律菜、魚生片等,會有機會有細菌滋生在食物上,寶寶腸道完全發育成熟,食後會容易感染,患上腸胃炎。

食物的體積同樣需要留意,一些體積細小但堅硬食物如果仁類、糖果、肉類等。這類食物會較難咀嚼,提升了寶寶哽咽的機會。而一些體積較大的魚則會有較高水銀(汞)含量,不適合寶寶食用。

體積較大的魚包括:劍魚、吞拿魚、旗魚等。

透過這兩星期的分享,希望可以幫助大家對寶寶的飲食可以有更深一層的了解。而未來一星期則會繼續和大家細談寶寶飲食中應該加入調味料。

instagram: @nutritionist_kathy

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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