選擇奶粉3大要點！保存牛奶蛋白質 預防寶寶敏感肚瀉

母乳是寶寶最好的糧食，但總有些時候無可避免地需要餵配方奶粉，這時爸爸媽媽便要小心選擇奶粉，以防寶寶敏感，造成便秘、肚瀉，甚至其他皮膚問題。精明爸媽在選擇配方奶粉時，應注意奶粉的產地、生產鏈控制情況，以及製作過程中有否保存優質牛奶蛋白質等因素，助寶寶的腸道康打好底子。

寶寶奶粉過敏症狀
由於嬰幼兒的胃腸道尚未發展成熟，有時進食配方奶粉後或會出現過敏症狀，多為皮膚問題和腸胃不適，包括：濕疹、皮膚紅腫、肚瀉、便秘、脹氣、嘔吐等等。亦有少部份寶寶為出現呼吸系統不適，如喘鳴、鼻炎等，如不小心處理，或有機會發展成呼吸道敏感。

市面上有不少牛奶奶粉使用pHF水解蛋白配方，稱可減低寶寶的食物敏感症狀。然而，水解蛋白只能預防因食物引起的過敏症狀，無法根治敏感體質。而水解蛋白的做法亦會破壞牛奶當中的蛋白質結構，如果希望有效地保存牛奶當中的優質蛋白質，採用單次加熱的技術會比較適合，可使蛋白質更接近天然結構。

智選奶粉防寶寶牛奶敏感肚瀉
想減低寶寶對牛奶敏感的機會，爸爸媽媽必須留心以下選擇奶粉3大要點，令寶寶肚仔更輕鬆。

1. 奶粉蛋白質貼近天然結構
若製作配方奶粉的過程中，牛奶被過度加熱，會改變了蛋白質結構，未能被完全分解的蛋白質容易引起皮膚或腸胃敏感。所以在選擇奶粉時，最好留意奶粉是否以單次性技術加熱處理，避免反覆過度加熱，有助保存奶粉內的蛋白質，使其更貼近天然結構，更容易消化，降低奶粉敏感的機會，亦有助便便變軟，減少便秘情況。

2. 可追溯奶源
如奶粉品牌擁有完整生產鏈控制，由自家農場飼養乳牛，到自設製奶工房監控品質，這樣便可方便追溯奶源，令爸爸媽媽更安心。

3. 牛奶產地
優質的奶源才能製造出優質的奶粉，選擇奶粉時可多了解生產地，如乳牛在純淨天然的環境中生活，綠草如茵、水質乾淨，得到牧場奶農悉心照顧，自然可以生產優質奶源。