2015-11-30

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【嬰兒食譜】三文魚焗蛋拼星星粉 (9M)

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今日時間好急,允允B未夠鐘已經喊肚餓,極速用20分鐘幫佢洗面換片搽cream加完成佢嘅早餐!焗爐真是我最愛的一個煮食小幫手,只要洗洗切切,簡單調味,set個時間已經可以變出好多美味食物,無油煙之餘仲洗少好多用具添!

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BB什麼時候可以食蛋白呢?

一般都建議BB一歲或以上先接觸蛋白,因為擔心會出現敏感問題,不過我由允允8個月左右已經有給他嘗試蛋白,當然一開始時是非常小量,慢慢加多點多點,幸好一直都沒有出現敏感情況,所以現在間中都會直接用全蛋。

每個BB的情況都不同,如果BB本身是敏感體質或者家人有對蛋白敏感的話,就應該避免一歲前接觸蛋白。

 

材料:

三文魚隨意
紫洋蔥小許
雞蛋一隻
星星粉

 

做法:

一、將三文魚及紫洋蔥打成蓉或切幼粒
二、將魚蓉直接放進焗爐器皿中,打入一隻全蛋
三、放進已預熱的焗爐,180°焗15分鐘
四、同一時間烚定星星粉備用

 

*可以加不同蔬菜或配料(不要選取含水分太多的材料)
*想風味更好,可以加點BB芝士一起焗
*每個焗爐的熱力會有分別,可以因應自己的焗爐情況而加減焗的時間,
只要焗到蛋黃完全熟透就可以

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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