2018-12-13

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【廚藝升level】慢燉豬仔脾,慢煮鍋鎖住食物營養精華~

大家都知我係零廚藝媽媽,有時整嘢食要睇火,又怕煲乾水,一唔覺意又會煮到啲肉韌晒,不過原來用慢煮鍋就可以解決呢個煩惱,點煮都咁冧咁嫩滑,仲可以鎖住食物營養精華㖭!

呢個粉紅色Sence慢煮鍋係咪超靚呢?今次我用嚟整慢燉豬仔脾,過程好簡單,就係掉晒啲嘢入鍋,扭個掣就可以等食喇,因為我買嘅豬仔脾已經有鹽唔使再醃,成個準備過程5分鐘搞掂,輕輕鬆鬆就食到軟滑又入味嘅豬仔脾,感覺上我廚藝好似升咗level咁 。

以後就算幾忙都煮到好食嘅餸畀屋企人,唔使成日因為冇時間搞到要出街食,健康好多,又慳到錢。其實呢個Sence 慢燉養生鍋好抵㗎,用起嚟又方便,98-100度長期燉煮都唔會滾瀉,唔使睇火,唔使隔水都可以慢燉,4.5L 夠晒大,煲湯、煲粥畀晒成家人食都得。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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