2019-02-23

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【轉季×初春涼水】竹蔗粟米鬚蘋果茶

平時煲竹蔗大多配茅根;粟米鬚就配紅蘿蔔;

但原來竹蔗+粟米鬚,加埋蘋果係咁好飲

煲咗一大煲,我哋3口子一下子飲哂成煲!

漸入春季,時冷時熱,時晴時雨,濕立立,令人唔舒服,呢款【竹蔗粟米鬚蘋果茶】好啱潮濕悶熱嘅天氣飲。

粟米鬚-清熱利尿、袪濕

竹蔗-味甘清熱

蘋果-生津潤肺、益氣開胃

材料:


  1. 竹蔗 1札

  2. 粟米鬚 12兩

  3. 蘋果 3個

  4. 水 約2.5L


 

做法:

1) 竹蔗洗淨,一開二。

2) 粟米鬚洗淨。

3) 蘋果用刀刮去表面的蠟,洗淨,去芯,切件。

4) 煲內注入水,放入所有材料,大煲滾15分鐘,轉小火煲45分鐘,完成。(可按自己喜歡的甜度,加入冰糖)

notes:

1) 飲用之前,要了解自己的體質是否適合飲用。

2) 可按個人喜好,加入無花果或馬碲或糖冬瓜。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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