駿琳mama育兒食譜BB版咖喱薯仔雞翼飯,18個月以上寶寶享用!
材料:雞翼,薯仔粒,甘筍粒,紫椰菜絲,西蘭花
調味料:咖哩粉,bb麻油,bb豉油,蒜蓉
做法:
1)先將雞翼用少許麻油同醃約10分鐘。
2)起鍋爆香蒜蓉後放入雞翼煎至金黃色。
3)放入薯仔粒及紅蘿蔔粒炒香後加水,1茶匙咖哩粉,1茶匙豉油及少少糖調味。
4) 加入蔬菜煮至軟身,再加入煎好的雞翼略煮
5)最後1茶匙生粉水煮至收汁 熄火。
備註:
✅可隨意加入其他肉類(如肥牛,雞柳,豬肉等。)並可配上通粉,意粉,烏冬等澱粉質。
✅視乎小朋友咀嚼程度行量切粒大小
✅如果BB仲細,可以不用落油爆香,直接落水煮