2017-01-10

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【BB食譜】卡樂B加固曙光:婆婆愛心秘製粥 (8M)

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其實由6個月開始,卡樂B加固進度一直麻麻地!好多時食2啖就不耐煩,大叫、踢腳、扭腰樣樣齊,嘗試過蛋黃、南瓜、紅蘿蔔、三文魚等組合,都不太成功吸引卡樂B愛上固體食物。

為了減輕媽媽負擔,以下收錄了:100款食譜媽媽入廚秘笈 主食、湯品、茶點而且會不斷更新!讓媽媽們儲藏好這份「入廚秘笈」,可以隨時隨地「發功」,想知更多的健康食譜資訊,請按  #幼兒食譜

上星期,婆婆說服我放手,讓她嘗試用她的方法炮製愛心粥。沒想到卡樂B 非常喜歡,而且第一次願意乖乖坐著吃粥,第一次追著要吃!

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婆婆愛心秘製粥的材料非常簡單。

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材料:

白菜…… 8 棵左右
米……… 半杯 (米量杯)
瘦肉…… 400g
薑片…… 2片

 

做法:

1. 白米洗凈後備用。

2. 白菜洗凈後切碎。

3. 將瘦肉加薑片飛水備用。

4. 將洗凈後瘦肉、米放入窩中,並加入水 (婆婆溫提: 蓋過米之餘再高4 - 5cm 左右)。

5. 開中火將粥水煮滾後,轉細火煲10分鐘後熄火,再炆大約10分鐘 (重複2-3次左右)。

6. 加入已切碎的白菜放入粥中,再以中火將粥煮滾就完成。

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題外話:

見卡樂B喜歡吃,我也忍不住試試是什麼味道。一吃下去,味道是那麼的熟悉,是我小時候經常吃到的味道。那時候,腦內不斷想起小時候的與媽媽開心的回憶,好感動!

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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