現在煲湯也會照顧家中小寶需要,昨天煲的一款簡易滋潤湯水香甜,沒有放鹽也夠味,差不多1歲的小寶還爭著要喝,一碗再一碗。
這個蘋果百合煲豬展只有4款材料:蘋果、百合、蜜棗及豬展,適合家中各人飲用。蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效;百合潤肺止咳及清心安神;蜜棗補中益氣、化痰平喘。
材料
蘋果…… 3個
百合…… 40g
蜜棗…… 3粒
豬展…… $40
水……… 3L
做法
1. 蘋果去皮去芯切件備用。
2. 豬展切件出水備用。
3. 百合及蜜棗清洗略浸備用。
4. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)。