幼兒湯品：潤肺益氣 蘋果百合煲豬展 (9m+)

現在煲湯也會照顧家中小寶需要，昨天煲的一款簡易滋潤湯水香甜，沒有放鹽也夠味，差不多1歲的小寶還爭著要喝，一碗再一碗。

這個蘋果百合煲豬展只有4款材料：蘋果、百合、蜜棗及豬展，適合家中各人飲用。蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效；百合潤肺止咳及清心安神；蜜棗補中益氣、化痰平喘。

材料

蘋果…… 3個
百合…… 40g
蜜棗…… 3粒
豬展…… $40
水……… 3L

做法

1. 蘋果去皮去芯切件備用。

2. 豬展切件出水備用。

3. 百合及蜜棗清洗略浸備用。

4. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）。